@Мутабор , поставил сэм настаиваться на можжевельнике и т.д., для джина на следующей неделе можно будет гнать, теперь вопрос разбавлять для перегонки до скольки градусов? и головы хвосты отсекать надо если да то сколько? ( на данный момент 4,5 литра 50гр вторая перегонка дробная очищенная углём)

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

То есть у тебя сейчас настойка на втором перегоне 4.5 литров на 50 градусах? Если так, то разбавляй до 30-25 градусов в пополам и головы на запах, а вот хвост на 45 как положено отрубай. На запах это чтоб ацетоновых ноток не было больше...думаю 50 мл где-то так. Для себя точно выяснил что корицы в пополам уменьшить нужно. Очень сильный оттенок.

_________________
Утро таяло в тумане
шелестели камыши.
Грациозные как лани
шли по полю алкаши...

@Мутабор , через две недели отпишусь о результатах

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

@ЕВГЕНЬЕВИЧ ,

_________________
Утро таяло в тумане
шелестели камыши.
Грациозные как лани
шли по полю алкаши...

@Мутабор ,
Я недавно делал аквавит
https://therumdiary.ru/napitki/nastojki ... vavit.html

Не понравилось. Фу, гадость со сложными вкусами. Решил перегнать нафиг: лучше уж перцовая или кедровая, попроще типа

@Lemieux , Я тоже похоже наигрался со вкусами. Выделил для себя 4 приоритета. Двойной перегон разбавленный до 43 градусов, Латгальский коньяк, Кедровка на скорлупе и Бехеровка. Остальное сугубо на гурманов.

_________________
Утро таяло в тумане
шелестели камыши.
Грациозные как лани
шли по полю алкаши...

Хреновуха, Латгальский коньяк , Бехеровка, это всегда в шкапчике в обязательном порядке присутствует, в лечебных целях Чесночная настойка и Калгановка (ну как в лечебных стопочку за ужином больше не рекомендуется т.к. от калгана давление повышается, а от чеснока в больших количествах желудку не комфортно) и Перцовка нравиться за то что настаивается всего сутки да и на вкус нравиться единственное иногда можно с перцем переборщить и тогда не камильфо получается (ну не люблю я очень острое) поэтому настаиваю не на красном чили а на зелёном.

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

Дядьки , подскажите как правильно мед в сэм добавить , а то я что -то видимо коряво сделал , к вечеру хлопья к горлышку бутыля поднялись.....печаль, блин.

_________________
....А в гости к богу не бывает опозданий! ......(с.)

@miha10rus , ...да нормальный процесс это! Не переживай! Ты же делаешь настойку на меду, не пытайся его растворить в самогоне. Попробуй добавить немного имбиря и поставь в темное местно дней на 10, ежедневно встряхивай, потом процедишь через ватный тампон или марлю и будет тебе счастье!

_________________
Утро таяло в тумане
шелестели камыши.
Грациозные как лани
шли по полю алкаши...

@Мутабор , ну я его сначала в воде теплой растворил , а потом в самогон доба в ил , (чутка вкус перцоффки хотел смягчить), а к вечеру он зараза хлопьями пошел , вот я и всполошился , тоа ли мед не тот, то ли прогреть надо было сэм вместе с медом градусов до 50-60, то ли если периодически болтать-растает.....а оно оказывается во как , не растворяется до конца просто....бум значит фильтровать.

_________________
....А в гости к богу не бывает опозданий! ......(с.)