@Lemieux , ...я рецепт брал отсюда. Делаю только его!
https://therumdiary.ru/napitki/samogon/ ... rovki.html
...там вообще куча интересных рецептов...Лемончелло например.
| Chevy-Niva http://www.chevy-niva.ru/n/ |
|
| Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнуть) http://www.chevy-niva.ru/n/viewtopic.php?f=124&t=1492 |
Страница 217 из 280 |
| Автор: | Мутабор [ 01 окт 2017, 11:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
@Lemieux , ...я рецепт брал отсюда. Делаю только его! https://therumdiary.ru/napitki/samogon/ ... rovki.html ...там вообще куча интересных рецептов...Лемончелло например. |
|
| Автор: | Evgenich33 [ 03 окт 2017, 22:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
делал настойку на 0,75 сэма пять полосок цедры грейпфрукта и перец чили зелёный 1 стручёк. но зелёного у меня не было и я брал чуть меньше половины стручка красного перца чили, вкус обалденный ИМХО и настаивается всего сутки. так вот вчерась зашёл в магазин а там зелёный присутствует ну и я сразу же заварганил оригинальный рецепт, сегодня была дегустация................... с красным мне больше нравится 
|
|
| Автор: | Lemieux [ 20 окт 2017, 12:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
@ЕВГЕНЬЕВИЧ , Да, перцовые всегда вкусно! Только что поставил сахарную брагу на хлебопекарные дрожжи "Люкс Экстра", которые в Дикси и в Пятерочке продаются. Отлично запустились, через час гидрозатвор уже бешено булькает. Вечером посмотрим - вероятно надо будет использовать пеногаситель. Черный хлеб кубиками нарезал и оставил подсушиться. Просто я раньше ни разу не пробовал эти прессованные, всё сухим порошком |
|
| Автор: | Мутабор [ 20 окт 2017, 12:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
Прессованные быстро сдаются в плане газообразования, но дольше выбраживают. На сухих почти неделю гидрозатвором можно время определять 
|
|
| Автор: | Filalex [ 20 окт 2017, 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
@Lemieux , чо, прямо на работе поставил? 
|
|
| Автор: | Lemieux [ 20 окт 2017, 13:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
@Мутабор , Понятно. Лучше лично понаблюдаю. ) Опыт всегда бесценен! @Filalex , Угу. На работе Добавлено спустя 52 минуты 14 секунд: Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнуть) Типа похвастаться. Абсент, второй раз сделал. На этот раз вот так Как отдохнет, через 2 недели по бутылкам разолью через ватные диски, будет более прозрачное.  Полынь - 100 г Анис - 20 г (в самом деле, по классике надо 50 г аниса, но я много аниса не хочу) Фенхель - 50 г Спирт 80-90º, второй перегонки - 1,5 л Настаиваем в тёмном месте при комнатной температуре с ежедневным перемешиванием 2-3 недели. Процеживаем, перегоняем (30 мл - голова, до 94 градусов в баке), разбавляем до 45% (если хотите как полынно-анисовая водка) или до 70% (как абсент). Из-за малой навески аниса у меня "водка" не мутнеет (так пьют герои у Хемингуея, абсент с водой разбавляют до помутнения и пьют). Мне некогда играться с сахаром и огоньком, я не хипстер же )) Для покраски - дистиллят 300 мл - 3 г полынь - 6 г мелисса Настаиваете сутки, процеживаете дважды, вливаешь в продукт. Будет зеленый цвет. В прошлый раз был прозрачный бесцветный, устал обосновывать, что это и есть абсент. На этот раз покрасил ))) |
|
| Автор: | Lemieux [ 08 ноя 2017, 12:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
А покраска это ерунда! Зеленым цветом - тем более! Хлорофилл на свету меняется в коричневый цвет таки, денатурация пептидных комплексов. Хоть и хранил в темном месте и в темных бутылках. Больше не буду красить абсент... |
|
| Автор: | Evgenich33 [ 08 ноя 2017, 13:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
читал про РК ...........весь мозг сломал  какую же колонну надо делать для куба на 30л да ваще ни чё понял  может кто в двух трёх словах объяснит
|
|
| Автор: | Вованн [ 08 ноя 2017, 13:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
@ЕВГЕНЬЕВИЧ , купить готовую?)) |
|
| Автор: | Evgenich33 [ 08 ноя 2017, 13:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнут |
@Вованн , дык надыть понимать чего берёшь, а в голове ещё и понятия нет о принципе действия и моих хотелках. если с дистиллятором всё понятно то с РК пока темный лес |
|
| Страница 217 из 280 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|