Author:
malcev3
Subject:
куриные крылья в пиве к пиву...
Message:
Куриные крылышки в пиве .
Нам потребуется : 1 кг. Крылышек, 1 бутылка пива 0.5 светлого, 1 ст. ложка соли, красный перец, кари, головка чеснока.
Крылья моем и просушиваем .
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s43.radikal.ru/i101/1008/9a/a30555ec1d5c.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
Делаем маринад.
Очищаем головку чеснока , выдавливаем его в посудину , добавляем столовую ложку соли ,перец и карри по вкусу (я примерно по чайной ложке без горочки) все перемешиваем и получаем однородную массу.
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s03.radikal.ru/i176/1008/49/fb67be95845d.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
Теперь полученной массой натираем крылышки и оставляем на 2-3 часа в холодильнике.
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s58.radikal.ru/i159/1008/ee/63e1ff93d9d6.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
Замаринованные крылышки выкладываем в глубокую сковородку смазанную растительным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s43.radikal.ru/i099/1008/b1/c7ea07a0bfe3.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
Через 10 минут вливаем бутылку пива в наши крылья ,
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s43.radikal.ru/i101/1008/58/7d5678a033a4.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s49.radikal.ru/i124/1008/59/e5aa559d5a0b.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
делаем меньше огонь и готовим до того момента пока не выкипит все пиво.
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://i076.radikal.ru/1008/8c/f45438251d37.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
Выкладываем на тарелки добавляем лук, аджику и наливаем большой бокал вкусного холодного пива.
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://s45.radikal.ru/i110/1008/71/e398be0b43de.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img:8540fc0b8e]http://i072.radikal.ru/1008/cb/305e02494883.jpg[/img:8540fc0b8e][/url]
Приятного аппетита!!!