расчетно.

Уксус я бы не перегнал в самогон где на входе было 70 градусов.
Готовность к перегонке проверял несколькими способами : АС-3, горящей спичкой и главное-на вкус.

Первый раз максимально быстро, с отделением хвостов. При второй перегонке отделял головы.
Впрочем, я любую брагу всегда перегоняю по два раза.

_________________
LE 2013

Правильно приготовленную фруктовку надо перегонять 1 раз. Она с первого раза должна получаться вкусная, включая хвосты (пахучие воды).
И добавлять надо не сахар, а декстрозу. И дрожжи не або какие, а для фруктов (с витаминками). И лучше больше, чем меньше...

Добавлено спустя 6 минут 2 секунды:
Re: Самогонный аппарат, или как вкусно и за не дорого бухнуть)
Тю... того уксуса надо, что бы всё испортить - чайную ложку

_________________
.......Вот как бывает

@Де Сяткин , я бы тоже мог поучить, но спорить можно до бесконечности.
Например, про добавление сахара или дрожжей. Кто-то ведь аж до драки будет твердить, что ни то ни другой в фруктовую брагу не добавляется.

Если уж на то пошло, то дрожжи не сыпят от фонаря. В смысле-больше. И меньше тоже не сыпят.
Есть классическое соотношение : 1 кг сахара-20 г. сухих дрожжей. Я замеряю плотность будущей браги. Выравниваю с пом. сахара или наоборот воды туда. А от плотности сахара уже понимаю сколько туда сыпануть дрожжей.

_________________
LE 2013

Я не спорю. Уксус так то получил не я... Это были советы по ФРУКТОВОЙ браге.
У тебя пакетик с дрожжами, рассчитанный (к примеру) на 15 литров браги. А у тебя 20 литров. Сыпать надо 2 пакетика. И для фруктовой браги сахар - фуйня, портящая конечный вкус.
Это советы...
Но спорить и поучать ты можешь сколько угодно с общипаным языком.

_________________
.......Вот как бывает

Сходил на кухню, разбавил до 40 градусов, попробовал, не щипет.

_________________
LE 2013

Молодец, чё уж...

_________________
.......Вот как бывает

Как это?! СС был 70 процентов, а на выходе получилось 55?!!! Тут явная ошибка в перегоне...или головы с телом в унитаз вылил и оставил одни хвосты или колонна не правильно настроена! Кстати на чем и как гнал?

_________________
Утро таяло в тумане
шелестели камыши.
Грациозные как лани
шли по полю алкаши...

исчо раз. для чего делают фруктовую брагу? у меня варианта два - первый - жабы ради (сырье ж пропадает, типа). второй - вкусности ради.
и хоть для чего ее делай - фруктовая брага - это сложнейший процесс с кучей тонкостей и всегда с % непредсказуемости результата. правильная ФБ - высший пилотаж, если хотите. если делаем ради первого варианта - тут все понятно, выгоняем ради чтобы было бухнуть. если ради второго - то повторная дистилляция напрочь убивает то, ради чего все затевается, какой бы ни был крутой аппарат и компетентность оператора.

зы я с фруктами и прочими видами браги наигрался по самое нехочу... и больше не хочу. сугубо имхо.

Сделал брусочки из дубового полена, обжёг вымочил и т.д. 150гр на 3-х литровую банку и поставил, через три недели появился коньячный вкус, а через полтора месяца ужасная плинтусовка. Через год будет коньяк или так и останется плинтусовкой? Товарищ закладывает брусочки закатывает под железную крышку через год открывает получается очень приятный напиток.

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

Если заниматься не ректификацией, а дистилляцией важен не дорогой аппарат а знания процесса. По мне так это все красивый маркетинг. Все собирается элементарно без особых вложений.
Мой совет. Делай так, чтобы дрожжам было максимально комфортно. Тогда примесей будет минимум.

_________________
ОКА 1997-2006, ШНИВА L 2006-2017, ШНИВА GLC 2017-