Александр1, вот спрашиваю - есть ли тут кто из таких
| Chevy-Niva http://www.chevy-niva.ru/n/ |
|
| Что делает упраляющий кафе? http://www.chevy-niva.ru/n/viewtopic.php?f=124&t=40184 |
Страница 1 из 7 |
| Автор: | Дарик [ 04 дек 2009, 18:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Что делает упраляющий кафе? |
Спрашиваю, потому что... есть такая вакансия, особых требований нет... И вот хочу узнать - есть ли какие-то тонкости в сфере общепита, кафе-баров? То есть надо ли не что-то почитать, полистать и что говорить, если собеседование состоится? есть кто у нас, кто был (есть) с этим связанный, работающий (работавший) в этой сфере? расскажите, а? спасибо. |
|
| Автор: | DenSSS [ 04 дек 2009, 18:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У Кузьмы спроси. : |
|
| Автор: | Dennis Shipoff [ 04 дек 2009, 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ух ты! реальная тема!))) управляющий или хостас? |
|
| Автор: | Дарик [ 04 дек 2009, 18:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
UPтимист, "Управляющая кафе"... Цитата: Требования
.Желание попытаться раскрутить заведение. Обязанности Подобрать коллектив сотрудников и организовать работу. Условия Есть возможность взять кафе в аренду на интересных услови |
|
| Автор: | Александр1 [ 04 дек 2009, 18:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Цитата: есть ли какие-то тонкости в сфере общепита, кафе-баров?
Тонкости есть везде. Слова организовать работу стоят очень много, поверьте. Вам надо пообщаться с таким управляющим, многие вопросы он прояснит. : С уважением... |
|
| Автор: | Дарик [ 04 дек 2009, 18:35 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Александр1, вот спрашиваю - есть ли тут кто из таких
|
|
| Автор: | Arbuzzz [ 04 дек 2009, 20:25 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Эх.... сэс, баканализ, пожарка, "Вот !! Вот у них здеся шумно, и курють, курють всю ночь!!", ..... инвентаризация до утра..... ПБОЮЛ, чтоб сигареты и бухло поставлять.... эх, молодость =))) любовь-шампанское-закаты-переулки..=))) |
|
| Автор: | ШтЫрЛиЦ [ 04 дек 2009, 20:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дарик, это работа для идейных... 
|
|
| Автор: | Sta [ 04 дек 2009, 20:35 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Найти нужно в инете должностную инструкцию управляющего кафе - ресторана, зав. столовой и почитать. У меня сейчас в комплексе торговом в подчинении кафе, ресторан закрыли, но и он был, руководил и столовой... но что подсказать - не знаю. Слишком много факторов частных. |
|
| Автор: | valner [ 04 дек 2009, 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дарик, Можно попробовать, если в кафе не курят и не продают спиртного, к остальной кухне вполне можно адаптироваться Иначе лучше не надо и пробовать.
|
|
| Страница 1 из 7 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|