Указанная на термостате температура - это температура Начала открытия
Проверяется легко, особенно зимой. Первый пуск машины и смотрим на часы и температуру ОЖ, сначала примерно в секунду градус, ближе к 87 две секунды на градус повышения, потом долгое время 87 градусов, потом 86 и снова 87.
Это у меня сейчас так при минус 27 на улице, до этого рисовал графики при плюс 12, было что очень похожее.
Даже если вентилятор включается при 97, то еще целых 10 градусов и если помпа не качает или другая неисправность, то можно перегреть не специально. Как перегреть шевика специально, тут многие много способов знают)))
А вот это вот всё прошивка угол опережения и зависимость температуры, как будто кочегар лопатой кидает, а ему помогают столовой ложкой.