МЕЖДУНАРОДНЫЙ КЛУБ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И ЛЮБИТЕЛЕЙ CHEVROLET NIVA, LADA NIVA, LEGEND, TRAVEL   18+

 




 [ Сообщений: 137 ]  На страницу Пред.    След.
Автор Сообщение
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 07 апр 2017, 17:27  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    145
  •  1199
  • 55

  •  26 июл 2016, 12:22

  •  Пермский край

Блог: Просмотр записи (0)
Нет , фото не осталось , давно это было и я в другой дом перебрался , тот продал вместе с убермашиной :smile_bigsmile: . Ща планирую воссоздать , но в меньших масштабах , но с тем же функционалом . В том доме скотину держал полный двор , сейчас уже не хочу этим заниматься , но на рыбалочку за лещем и карпом катаюсь .

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Копчением в промышленных масштабах больше не занимаюсь , переквалифицировался травы , грибы и ягоды и рыбу сушить , сушилку сделал из старого холодильника , тоже много влазит .
Фото этой убермашины есть :smile_bigsmile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 07:47  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    1601
  •  5682
  • 50
  •   18

  •  17 фев 2017, 08:00

  •  Омск

Блог: Просмотр записи (0)
@Smiff-68 , Ну хоть сушилку покажи.
А каптилку из трубы не интересно, у нас самих имеется, ничего фотогеничного, в кустах ящик деревянный, длинный железный труба и топка.

_________________
Не трогай технику и она не подведёт.
913-148-2489. Мою машины на Суворова 107, вопросы по мойке в личку или на телефон, в открытом доступе путнего не отвечу ничего

Деньги есть зло, истребляемое покупкой добра.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 08:05  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    145
  •  1199
  • 55

  •  26 июл 2016, 12:22

  •  Пермский край

Блог: Просмотр записи (0)
Из холодильника все кишки достал , сделал направляющие под лотки и отверстие под тепловентилятор . Лотки деревянные с пластиковой сеткой 5 мм , выдерживает 120°С . Нагрев регулируется по термометру на выходе переключением мощности тепловентилятора и заслонкой . Для грибов можно держать максимальную температуру , а для лекарственных сборов не более 50°С .
Zoom in (real dimensions: 1024 x 768)Изображение
Zoom in (real dimensions: 1024 x 768)Изображение
Zoom in (real dimensions: 1024 x 768)Изображение
Zoom in (real dimensions: 1024 x 768)Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 08:08  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    1045
  •  2292
  • 77
  •   0

  •  06 июл 2012, 20:52

  •  с. Александровское СК

Блог: Просмотр записи (0)
Smiff-68
У меня снимки не кажет.

_________________
В России одна беда - дураки ей дОроги.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 08:19  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5650
  •  12781
  • 54
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
@Smiff-68 , ты свои хтонические фотки прям с компа чтоли выкладываешь?


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 08:37  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    145
  •  1199
  • 55

  •  26 июл 2016, 12:22

  •  Пермский край

Блог: Просмотр записи (0)
Ща поправлю , инет очень хромой , натыкал планшет .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 08:40  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    1601
  •  5682
  • 50
  •   18

  •  17 фев 2017, 08:00

  •  Омск

Блог: Просмотр записи (0)
@Smiff-68 , фотки не кажут, подтверждаю, но смысл я понял, спасибо за подсказку.
Я этой весной хочу собрать типа инкубатора, мне чай надо ферментировать, а то с этой погодой, что нам в Сибири дают, задолбался на помойку труд выкидывать, то жарко, то холодно.
Ну а так появилась придумка сделать два в одном. сушилка и ферментилка))

_________________
Не трогай технику и она не подведёт.
913-148-2489. Мою машины на Суворова 107, вопросы по мойке в личку или на телефон, в открытом доступе путнего не отвечу ничего

Деньги есть зло, истребляемое покупкой добра.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 08:48  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    145
  •  1199
  • 55

  •  26 июл 2016, 12:22

  •  Пермский край

Блог: Просмотр записи (0)
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 09:03  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5650
  •  12781
  • 54
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
@Smiff-68 , трахипердозно, черт побери! :smile_cool:


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Копчение рыбы
Сообщение Добавлено: 08 апр 2017, 09:12  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    145
  •  1199
  • 55

  •  26 июл 2016, 12:22

  •  Пермский край

Блог: Просмотр записи (0)
Тепловентилятор съемный сделал . Летом он на сушилке , а зимой в овощехранилище на электронном терморегуляторе .

Добавлено спустя 12 минут 43 секунды:
shmakich писал(а):
Ну а так появилась придумка сделать два в одном. сушилка и ферментилка))
Вечером выложу фотку ферментилки из стиральной машины , листо-цвето -давилка .
А ферментирую я просто в большом полиэтиленовом мешке и в бане . Кислород для ферментации вредно , начинается параллельно процесс окисления .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 137 ]  На страницу Пред.    След.

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: