Кстати, есть в Питере пара-тройка заведений, где пиво продают... метрами. Так в меню и написано" Пиво такое- то- 1 метр- столько- то". На стол ставится вертикальная стеклянная труба на подставке, с краником внизу. Длина (высота)- 1 метр, диаметр, где- то 10 см. За вечер усиживали под пельмени, салат и сухарики два- четыре метра, в зависимости от количества человек.
Для питерцев- это, например, в "Зелёном поросёнке" на Греческом пр- те. (с обратной стороны БКЗ).

ну такой-то аппаратец и фляга у меня на балконе пока хранятся, мало ли кризисы всякие :

А меня самогонный аппарат имеется. 80-ти градусный первач я из него гнал исправно. Сейчас тоже пылится...

_________________
Общего с олигархами у меня-только подоходный налог!

А у меня уже очень давно другой вариант. В свое время он тоже назывался "Домашний пивной заводик". Представляет собой просто пластиковую емкость ок. 30 л с гидрозатвором. Ну и всякие там мелкие аксессуары, типа сифона и пр.
Исходный продукт - солодовый концентрат + пакетик дрожжей (в комплекте). Цена 1 банки того же порядка. Ну еще плюс 1 кг сахара. Получается около 23 л пива. Весь процесс длится около месяца (в зависимости от температуры, ну и от терпения - чем больше, тем лучше). Трудоемкость всего процесса - два раза по 1-1.5 часа - первый раз все размешать и поставить, второй раз - разлить в бутылки.
Качество продукта (если все правильно сделать) отличное, на уровне хорошего импортного.
В общем, штука на 5 с плюсом.
Если интересуют подробности - спрашивайте, опыт накоплен немалый.

тута не спрашивать, тута дегустировать опыт надо када ?

Эх, сам хочу Погода сейчас не особо... когда тепло, лучше бродит. Все собираюсь на дачу за водой съездить - она там хорошая. Просто из водопровода надо фильтровать, а все равно не так вкусно.

brownfox, А если артезианскую?? Ту которую в балонах по 18 литров по домам и офисам развозят? Мы берём "Новогорскую" Планирую перейти на "Демидовскую"
А про аппарат подробней можно? Где покупали? Название ?Цена ? Где брать составы и тд и тп... Мне ваш способ как то больше нравится чем из порошка.
Да и если ставить около батареи..у нас они огненные специально открываю окна проветривать..топят так что задахнутся можно особенно в морозы.

_________________
Коммунизм это право каждого на чужое.

Да наверняка можно. В люболм случае лучше, чем из водопровода.
Давно это было... сейчас уже и места-то этого нет. Например, на ВДНХ несколько точек было. Хотя фирма Teddy Beer существует.
А "аппарат" - это просто пластмассовая бочка. Сейчас они в виде большого ведра, а мне повезло с более удобной емкостью, она повыше, но меньшего диаметра. В общем, можно любую подходящую, хоть бы и стеклянную, только объем должен быть никак не менее 25 л, а лучше 30. Ну и если узкое горлышко, то мыть трудно.
Между прочим, очень существенный момент. Все производство должно быть максимально чистым. Обязательно купить специальный реактив для дезинфекции. Одной баночки хватит на много лет.
Можно, только важно, чтобы не было больших перепадов температуры. Оптимально ок. 25-27 град. Меньше 20 бродить не будет, или настолько медленно, что скиснет раньше.

brownfox, Спасибо за ответ..Судя по ссылки они живы и мне с Калуги их легко найти.

_________________
Коммунизм это право каждого на чужое.

года два или три как приобрел. за это время делал пиво от силы раз 6

последний раз по ошибке использовал воду из святого источника который рядом с женским монастырем под Задонском. а там видимо серебра много. короче не стало пиво бродить. квас какой-то получился


а так, имхо, все зависит от воды. если есть хорошая вода в вашей местности, то пиво вкусное получится.

_________________
епамобиль