Прикупил домой пароварку. Кто имеет рецепты поделитесь. Пока готовили манты, ленивые голубцы, рис, картофель, котлеты.
Рецепт ленивых голубцов (готовил 8 марта
) не помню где вычитал и какие ингридинты там были указаны, но делал так:
мелко нашинковать свежую капусту, смешать с фаршем, добавить немного предварительно замоченного риса (выдержать рис в теплой воде минут 20-30). В эту же смесь добавить соль и специи по вкусу, пару ложек томатной пасты. Все вроде.
Голубцы лепил как котлеты и укладывал в корзинки сделанные из пищевой фольги, что бы сок значится не изливался из них в поддон пароварки. Минут 30-35 и вкуснятина была готова. Получились очень вкусные и достаточно сочные.
Не знаю, может писал уже кто...