беру творог....добавляю туды чесноку...соль...перец маленький злой...укроп...заливаю усё это водичкою....и миксером мешаю....и ем
| Chevy-Niva http://www.chevy-niva.ru/n/ |
|
| Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) http://www.chevy-niva.ru/n/viewtopic.php?f=93&t=4378 |
Страница 3 из 5 |
| Автор: | Dr.Smith [ 03 авг 2012, 06:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
у мну хороший знакомый жил в Андижане в те времена, раз говорит день рожденья, вся бригада идёт в кильдым и со своими обедами на закусь))). У корейца капустка была... ну он и предупредил - типа кто непривычный, не обессудьте. Ну бугор посмеялся и закусил капусткой... Пришлось водкой отпаиваться. А вообще люблю чтоб острое было! Под мясо очень то! Только вот не попадается ничего толковое, кетчупы из свёклы делают, MIVIMEX и Tam-TAM скурвились - Е сплошные. |
|
| Автор: | САМУРАЙ [ 03 авг 2012, 07:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
беру творог....добавляю туды чесноку...соль...перец маленький злой...укроп...заливаю усё это водичкою....и миксером мешаю....и ем
|
|
| Автор: | Kimbe [ 03 дек 2012, 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мне как-то довелось вот этот попробовать: Da Bomb The Final Answer Ничего острее в мире нет, разве что горящий напалм. |
|
| Автор: | Vityok [ 23 сен 2016, 11:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
Товарищи, а где в Мск купить именно острый-преострый перец стручковый? Чтобы настоять его зерна в том же яблочному уксусе - получится острый "соус". Встречал подобный настой зёрен в Германии - подавали к блюдам если попросить. Капля этого настоя аж в пот прошибала 
|
|
| Автор: | Vityok [ 22 янв 2023, 12:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
|
|
| Автор: | Alexzander [ 22 янв 2023, 12:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
Попробуйте браза. Реально рулит. Взято из сети, с какого-то кулинарного форума. Давно. Даже просто с куском хлеба... P.S. по опыту личному сразу рекомендую делать двойную дозу. 
|
|
| Автор: | Spirit [ 22 янв 2023, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
@Alexzander , И чего в нем ядерного? |
|
| Автор: | Мутабор [ 22 янв 2023, 12:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
@Spirit , Ядерно вкусный наверное?  Добавлено спустя 5 минут 20 секунд: В Абхазии друзья в горы возили. Там древняя бабушка аджику делала...сушёный острый перец, чеснок, грецкие орехи, чуть соли, хмели сунели и немного воды. Все перемалывается вручную камень на камне. Получается паста средней консистенции и огнем из пасти.. Кушали томленого барашка с этой аджикой и запивали полусухим красным. 
|
|
| Автор: | Alexzander [ 29 янв 2023, 18:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
Spirit писал(а):
@Alexzander , И чего в нем ядерного? А чеснок в рецептуре не заметил? Бывает. |
|
| Автор: | Мутабор [ 29 янв 2023, 20:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ядерные соусы (мексиканские, кавказские и прочее) |
Alexzander писал(а):
А чеснок в рецептуре не заметил? Бывает. 3-4 зубчика?! Дядя! Тут про термоядерные закуски речь! А 3-4 зубчика у меня сынок в 6 лет кушал... 
|
|
| Страница 3 из 5 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|