Сегодня с отцом набрали много свинухов. В нашем районе особо грибов нет, люди собирают и свинухи. Давно слыхал, что они типа ядовиты, почитал интернет и офигел, типа есть их низя, там яд содержится и смерть придет. Как Шнивоводы считают?

_________________
Дмитрий. Тульская обл. г. Новомосковск

Отмачивать их надо, желатильно варить очень хорошо.
Счетаются условно сьедобными. Ел проблем не было.

Есть у меня одно хорошее правило. Я кушаю только грибы в которых 100% уверен Ни каких там условно съедобных в моем спиське нету. : Ну а далее решать вам.

_________________
ШНГ - под балкой ужо 30 :)
СиБи: MJ600Turbo + MFJ 1966(на основании by River31)

Мне ваще пофег, я грыбы не ем...
Во избежание, тксзть :

_________________
Лучше переспать, чем недоесть
Кто не курит и не пьёт, тот на органы пойдёт!

McArcher, ну и зря :P
А свинушки - собирали и ели. Вкусные грибы. Правда, давно...

_________________
А Индуктору борща не давать!

mitrich, +1!

засоленные вообще вкусняшка....опята нервно курят ИМХО

_________________
Пионер дружины Долорес Ибаррури

Старый Крыс, хоть опятки и больше люблю, но и свиньи под запотевшую замечтательно заходят! :-)

Ел ем и буду есть : С детства ел свинухи и пока жив. Мать солила, супруга отваривает и замораживает, а зимой с картошечкой. Правда когда отваривает, меняет воду раза три.
А то что ни объявлены условно ядовитыми я читал, так же читал что в белых грибах очень много концентрируется много всякой гадости.
Это не совет, каждый решает сам как поступить.
Свинухи тоже не каждый год заготавливаем, это происходит в том случае когда других грибов нет.

_________________

lesovik, +100 и в кожуре яблочной нитраты и в кочерыжках у капусты - жить вообще вредно! От этого умирают!

я заметил,что в каждой отдельно взятой местности собирают грибы определенных видов. ну кроме общераспространенных. у нас в деревне раньше не брали березовых опят, ситники- поддубники - я до сих пор не знаю что это. свинухи брали всегда. кто-то вымачивает, кто-то нет.

_________________
разберемся.