МЕЖДУНАРОДНЫЙ КЛУБ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И ЛЮБИТЕЛЕЙ CHEVROLET NIVA, LADA NIVA, LEGEND, TRAVEL   18+

 




 [ Сообщений: 15 ]  На страницу Пред.  
Автор Сообщение
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 09 апр 2013, 21:49  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент

    235
  •  168
  • 44

  •  24 сен 2011, 20:49

  •  Самара

Блог: Просмотр записи (0)
Colonel писал(а):
: ...а я люблю - с ребрышками..... Правда, ребрышки срезаю на "потушить", а сало - вот как предыдущщий оратор - слегка надрезаю типа кубиками, не до кожи, но - близко. Потом солью натираю, засыпаю, в разрезы лОжу зубочки чеснока. Под гнет (в кастрюльке - на сало тарелку, на нее банку с водой, 3-х литровую....
В Камбарах тестили - всем понравилось, съели вместе со шкуркой все... :
...Самарским только не давайте резать - они ломтями режут... :
...а я люблю - тооооненько. :

: : : не все : : :


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 03 ноя 2014, 20:47  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    1495
  •  1454
  • 54

  •  18 дек 2015, 22:12

  •  Башкортостан, п.Нугуш Мелеузовского р-на, г.Салават

Блог: Просмотр записи (0)
в рассоле теплом... а потом с специями и в морозилку...

_________________
Я ЛСН (лицо славянской национальности).... и родился в СССР


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 19 апр 2015, 15:29  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент

    135
  •  242
  • 53
  •   18

  •  17 май 2009, 18:10

  •  Волжский ,Волгоградская обл.

Блог: Просмотр записи (0)
А мы но готовим в пактах фасовочных Режешь на куски не толстые, обильно солишь и перчишь, и в фасовочный пакет, один кусок в один пакет. И в течении четырех дней в тепле в тазике лежит все это дело! Потом промываешь под водой соль, обмазываешь чесноком и в морозилку! Фкуснятина, никакой колбасы ненадо! Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 08 сен 2015, 21:26  
Новичок
Новичок

    2
  •  4
  • 39

  •  19 июл 2015, 21:46

  •  Ставрополь

Блог: Просмотр записи (0)
слюни потекли так захотелось водки и сало после ваших рецептов


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения: Re: Как вкусно солить сало?
Сообщение Добавлено: 19 янв 2017, 13:51  
Аватара пользователя
Участник
Участник

    8
  •  51
  • 47

  •  01 дек 2016, 21:54

  •  Р.Карелия, Костомукша

Блог: Просмотр записи (0)
https://youtu.be/If7oYEA8j40

На форуме "КАРЕЛЬСКИЙ КЛУБ РЫБАКОВ" есть форумчанин, Юрий, он постоянно что то готовит, да так красиво, эх. Это рецепт соления сала от него. Голодным НЕ СМОТРЕТЬ! :smile_bigsmile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу Пред.  

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: