@Ustus , Вот странно, что шнивовод кипрей ферментировать научился, а другое не попробовал
После второго удачного чая, обычно все эксперементируют, не все доходят до одуванчиков и подорожника, но листья из чайных сборов все в дело идут.
Чай из вишни вены чистит хорошо, но его не всем можно, есть противопоказания. С остальными то же нужно осторожно. Малину не ферментируют, курильский чай то же, да и как с такими маленькими листочками, только пыль делать.

_________________
Не трогай технику и она не подведёт.
913-148-2489. Мою машины на Суворова 107, вопросы по мойке в личку или на телефон, в открытом доступе путнего не отвечу ничего

Деньги есть зло, истребляемое покупкой добра.

@eprst , да, вот с мятой как то не дружу последние годы.

Добавлено спустя 4 минуты 6 секунд:
@shmakich , некогда фигней страдать горожанину

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

По поводу курильского чая ничего сказать не могу. Не знаком с ним вообще. А малину почем у нельзя ферментировать?

У меня как-то дочь заболела. Ну, там простуда банальная с небольшой температурой, а лекарства пить боится, т.к. на руках грудничок. Внучке месяца два было тогда. Супруга недолго думая взяла малину, смородину и мелиссу - то, что у меня было на тот момент - и рванула к ней. К вечеру температуру сбили, на следующий день уже гораздо лучше было, пошла на поправку.

Не панацея, конечно, но тогда сработало

@eprst , если б она малинового варенья поела, то эффект был бы тот же...

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Тоже года так 4 собираем иван-чай. Делаю листовой, ферментированный. В последнее время стал собирать листья черной и красной смородины (просто сушим).

Вопрос к знающим товарищам: можно ли полностью собирать листья с куста (после сбора ягод)? А то кто-то сказал что полностью нельзя, может куст погибнуть. Вот и собираем по чуть-чуть.
Тот же вопрос по сбору листьев с яблонь и вишни.

Ну маленький куст смородины могу представить, но как несколькометровую яблоню обобрать, я яблоки то все не могу собрать, а тут до листочка всё- уважуха!!! Этож как чай яблоневый любить нужно.
А так то да, листья нужно собирать умеренно, это во первых и не из всех листьев получается хороший чай, это во вторых. Не стоит собирать старые и не красивые листья, это уж точно, испортить чай во благо количества(( Лучший чай если собирать в период цветения.
Маленько хочу сказать еще про чай из вишни. У меня хроническая язва, которая всегда болела от гибискуса, красный этот чай, заметил тогда, когда он только появился у нас, в девяностые. Жена заварит, сахара туда и пьём как компот, а потом я животом маюсь. В этом году наделал из вишни и давай его пить усиленно, потому что он еще и вены чистит, а язва то разболелась, почитал, нельзя при язве.
Так что аккуратно нужно чай пить из всего, что не кипрей)))

_________________
Не трогай технику и она не подведёт.
913-148-2489. Мою машины на Суворова 107, вопросы по мойке в личку или на телефон, в открытом доступе путнего не отвечу ничего

Деньги есть зло, истребляемое покупкой добра.

@shmakich , хроническая язва от чего? Мочить ее надо, гадину!

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Яблони молодые еще, только вот второй год яблоки собираем, вишня тоже молодая. А листья яблони и вишни я еще не заваривал, здесь в теме прочитал, вот попробую в следующем году.

Я листья яблони и других садовых деревьев собираю в августе-сентябре, после ударного иван-чайного июля. Где-то прочитал, что листья собирать можно в период вегетации, т.е. до сбора урожая. Хотя, бесспорно, молодые листья лучше. В первый раз, листья яблони я собирал вплоть до ноября и даже после заморозка И ничего, пил с удовольствием.

В этом году я чистил сад, удалял лишние ветки и побеги. Так что листьев хватало всяких.

В этом году не заготавливал. Прошлогоднего запаса хватит на пару лет.

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.