Многие ученые говорят о пользе красного вина. Исследования показали, что люди, которые живут на берегу Средиземного моря, реже умирают от инфаркта миокарда и продолжительность их жизни дольше. Ученые связали это с тем, что они употребляют в большом количестве зелень и овощи, мало мяса и много рыбы, пьют красное вино.

Идея о красном вине всем понравилась. Провели специальные исследования о влиянии красного вина на здоровье. Но их заказала винодельческая компания. Было доказано, что красное вино необычайно полезно. Доказали, что ресвератрол снижает риск развития инфарктов, инсультов и даже анемии. Выдвинули версию, что красное вино может расширить сосуды и укрепить сосудистую стенку.

Многие поддержали эту идею. Эта теория настолько стала всем интересна, что одна из самых влиятельных фармацевтических компаний начала проводить исследования этого вещества. Исследование начали 12 июня 2009 года, которое оплатила крупнейшая компания GlaxoSmithKline. В нем участвовали больницы Голландии, Англии и Америки. Изучали связь ресвератрола и рака, болезни сердца и сосудов и иммунитета. В опыте приняли участие 113222 человека.

Результаты поразили ученых: лекарство оказалось не только не действенным, но и ядовитым. Люди, которые пили красное вино в таблетках, испытывали тошноту, рвоту, диарею. 5 человек умерло от почечной недостаточности. Осенью 2011 года компания GlaxoSmithKline официально остановила все опыты из-за большой токсичности лекарства.

В средиземноморской диете есть положительный момент. Большое количество овощей, рыбы, ненасыщенных жиров уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но красное вино никак не влияет на это.