не слипнецца?)))

Colonel, в меде мало сахара, в нем фруктоза
Медовуху пить можно без перегонки

_________________
не хочу вас растраивать, но у меня всё хорошо !!!

Честно говоря, я в шоке
это же сироп галимый
по всем канонам микробиологии он вообще не должен бродить!

D1N, и чо - прям открытая вот так будет бродить и не скиснет?
....а то бывало у меня 12 литров уксуса, ога... :

Sergei55.ru, да понятно. Эту брагу и можно было пить, но хочется чево-нить покрепшэ.... а яблок в этом году невышло...

То есть - в моем случае гпдо больше воды и больше дрожжей.
А досыпать же в уже бродящую можно?


Механ, да там и так где-то сифонит...запах чувствовался...

_________________
Лучше быть умным и иногда тупить,
чем быть тупым и постоянно умничать...


Людей жалко. Особенно - всех.

ну, прикрой чемнибудь от мух и родственников))
киснет, когда долго бродит. норм брага готовится 5-7 дней , мах10. если дольше- то что то пошло не так! сахар паленый, дрожжи дохлые, перегрел, застудил и тд и тп
в твоем случае- долить, досыпать, возможно пригреть))

Всёвсёвсё... Ну обшибся, бывает. На 1 кг сахара- 4 литра воды, т.е. на 5 кг- 20 литров.
В общем, у меня бродильная ёмкость 60 литров, 3 упаковки по 5 кг сахара, потом водой доливаю.

Colonel, поддержу предыдущего оратора. И ещё, я когда ставлю брагу, стараюсь соблюдать чистоту. И руки помою, и ёмкость под брагу ополосну с посудомойным средством, и мешалку чистую использую. Пока вроде не скисала.

Механ, ну это совсем другое дело

И под гидрозатвор!!!

Неа. Последнее время фруктовые и мучные браги стоят без гидрозатвора. Просто бочка накрыта крышкой, и всё.