кто как гонит вроде понятно, а вот рецепт своей настойки, кто выложит?
мне Хреновуха понравилась вот по этому рецепту "Ингредиенты:
• водка (спирт, самогон) – 0,5 литра;
• мед – 1 чайная ложка;
• свежий корень хрена – 7-10 см;
• лимонный сок – 2 столовые ложки;
• горчица в зернах – 1 чайная ложка.
В классическом рецепте лимонный сок и горчица не используются, но их добавление смягчает вкус, напиток получается не таким резким.
Технология приготовления:
1. Очистить корень хрена и перетереть его на терке.
2. Смешать в стеклянной бутылке или банке лимонный сок, мед, горчицу. Туда же засыпать перетертый хрен.
3. Добавить водку (самогон, разведенный спирт), плотно закрыть и несколько раз хорошо встряхнуть.
4. Настаивать в теплом месте 3-4 дня.
5. Полученную настойку процедить через слой ваты, перелить в стеклянную емкость и закупорить. Домашняя хреновуха должна иметь слегка желтоватый цвет и приятный душистый запах."

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

или в тему ни кто не заходит или рецепт из поколения в поколение передавть будут
ладно я не об этом, кто мне объяснит, почему в прошлый раз стал очищать молоком и пять суток стояла баночка без изменений пришлось лимонной кислотой ускорять процесс, а сегодня только залил стал размешивать, а уже начался процесс сворачивания

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

@ЕВГЕНЬЕВИЧ , не знаю, у меня всегда мгновенно сворачивается
А хреновуха лучшая из лучших!

@ЕВГЕНЬЕВИЧ , может в молоке не было молока? Сейчас такое г..но под видом молока продается в магазинах....

_________________
Рычу и ем солярку!

Подниму ка теу))
В общем рассказываю, гнал гнал сомогоночку, ну и че то её много набралось, решил сделать тройной перегон, без всяких промежуточных очисток и фильтрований. После 3-го перегона отобрал 1,5 л хвостов 45 гр крепость, нюхал нюхал их, ну не пахнут сивухой. Тут на медни решил выпить за ужином, та самогонка стояла вся еще не разбавленная, а настойки че то поднадоели, решил я по пробовать хвостов этих... Парни, вещь!!! Ни какого привкуса сивушных масел, очень приятная водочка, даже крепость не особо ощущается)))

@SHEWIK , ой, нет, нет, нет, и не уговаривай))))) Не буду пить хвосты))) Их и нету у меня как таковых.

_________________
Рычу и ем солярку!

@Arbuzzz , это хвосты с 3-го перегона, так что хз, на сколько их можно назвать хвостами)

@SHEWIK , то есть ты готовый продукт еще раз дробно перегнал? Или просто перегнал на всех мощах?

_________________
Рычу и ем солярку!

@Arbuzzz , 2 раза перегнал дробно

Приобрел Экстратор Сокслета, сделал имбирно-лимонную настойку на нем на укрепляющей, а потом перегнал.
Интересный напиток получился, но это кажется, баловство.
Надо что-то другое перегнать, чешу репу.