А нехрена самогонку при выгоне пробовать стаканами :
запаситесь лунче парой напёрстков :

_________________
.......Вот как бывает

Не, пробовать в процессе перегонки нельзя. Это грубое нарушение техники безопасности, : особенно если газом гнать. А ещё дистиляту надо дать постоять два-три дня, отдохнуть типа. Вкуснее будет.

зуп даю(любой из оставшихся))) в бабушкином рецепте ни дрожжей, ни муки. И закваску можно использовать повторно до семи раз. Просто не помню пропорции вода-сахар на ведро пшеницы, поэтому привел ссылку для примеру...

_________________
А Индуктору борща не давать!

mitrich, рецепт тогда немножко не такой:

Получение сахарной браги на диких дрожжах зерновых культур.
Зерно, используемое в этом рецепте, не должно быть ничем обработано. Известны случаи, когда пшеница высшего сорта закисала (в силу того, что зерно, видимо, было чем-то обработано), а фуражная пшеница отлично бродила. Промывать зерно можно, но без химии типа марганцовки и т.п..
Для начала брожения необходимо приготовить "разброд".
На ёмкость 25 литров на разброд надо взять 5 кг зерна, 1 кг сахара или глюкозы, ~5 литров воды. Количество воды может варьироваться в зависимости от тары, главное - чтобы оно покрывало пшеницу на 1-2 см. Если не рассчитали, через день пшеница набухла и впитала всю воду - добавить воды с таким расчётом, чтобы она опять покрыла зерно на 1-2 см.
Разброд стоит без гидрозатвора, с доступом воздуха, при комнатной температуре 3-5 дней. Некоторые ставят с гидрозатвором, и всё-таки получают брожение, но этот вариант более рискованный.
На 3-5-й день, когда появились явные признаки брожения (зерно при взбалтывании пенится, есть выделение углекислого газа), заливается основной сироп ~16-18 литров воды и 4 кг сахара или глюкозы (из расчёта 4-5 л воды на 1 кг сахара или 1,1 кг глюкозы). Гидрозатвор настоятельно рекомендуется. Перемешивание - 1-2 раза в день (необязательно). Через 1-2 недели, когда пшеница (при основном брожении поднимающаяся наверх) осаживается внизу (не вся, но большая часть), можно гнать. Срок брожения зависит от многих причин - качество зерна, разброда, температура в помещении и т.п..
Перегон обычный, дробный, 2-3 раза... конечный продукт отличается некоторой зерновой мягкостью и приятной органолептикой, к тому же выход обычно несколько меньше, чем на культурных спиртовых дрожжах.
На оставшемся после слива браги зерне можно ставить брагу ещё до 3 раз, причем обычно 2 и 3 разы отбраживают быстрее. Вода и сахар - как в пропорции к первому сиропу.
Сроки брожения могут *у нас культурный форум* от 5 дней до 3 недель, и зависят от качества зерна, воды, температуры воздуха...
Кроме пшеницы, можно использовать также рожь и ячмень, как однозерновую засыпь, так и в различных пропорциях.
Это НЕ зерновой самогон, поскольку углеводы зерна сбраживанию не подвергаются, а остаются в зерне в виде несбраживаемого крахмала. Это обычный самогон из сахара (или глюкозы), сброженный на диких дрожжах.

Мопед не мой, скомунижено отсюда: http://forum.homedistiller.ru/index.php ... sg11437492

чего-то на кашу из топора похоже.

зерно для того и используют, что бы выделить крахмал и преобразовать в сахар и не покупать его.


но все это настолько муторно, что я предпочитаю ставить на готовом сахаре.

_________________
Социальные сети -- следы вашей жизни.
4Х4: 2002-21213, 2005-2123L, 2010-SGVN-5D-2.0MT

asokoloff, повторюсь, эту кашу из топора я пил - ВЕСЧЬ! : . Ни до ни после - ничего подобного не приходилось. Потому и вспомнил...

_________________
А Индуктору борща не давать!

mitrich, без дрожжей не будет брожения.
а без брожения не будет спирта.
только сладкая водичка.
вспоминается фильм самогонщики. Кино классное, но художественный вымысел не имеет ничего общего с реальным процессом. Ну как и всегда в кино.

вот немного теории о спиртовом брожении
http://biologymic.ru/mikrobiologiya/56- ... henie.html

в целом нам не важно, дикие или промышленные дрожжи мы используем. (разница лишь в % выхода спирта)
важна среда обитания. нужно не только основные производные, но и добавочные вещества, необходимые для дрожжей. чтобы они жили не тужили, переводили сахар в спирт и не болели.
дрожжи по сути сахар кушают, а спиртом писают (этиловым), а вот сивушными маслами какают (если можно так сказать). так вот. при болезнях их пробирает понос и выделение сивушных масел (по сути тоже спирты) увеличивается в объеме с 0.1-0.3% до 1.5%.
что происходит в выше написанном рецепте на диких дрожжах? они преобразуют тот же готовый сахар, зерно служит источником нужных для жизнедеятельности витаминов и минералов.
используя сахар и обычные хлебопекарные прессовые дрожжи (тОлько свежие) я просто добавляю четвертушку буханки ржаного хлеба на стандартную молочную флягу (36 л).
кто-то пользуется садовыми фосфатами и прочей химией, я не сторонник.

_________________
Социальные сети -- следы вашей жизни.
4Х4: 2002-21213, 2005-2123L, 2010-SGVN-5D-2.0MT

Новость дня! http://samoeglavnoe.pro/news/81157

_________________

В общем, сегодня смонтировал холодильник. Выношу на суд знатоков.
Честно говоря- хотел спираль сделать больше, и объём соответтвенно- тоже. Получилось как- то слишком компактно, что- ли (для масштаба на фото маркер приложил). Собирал детали на профессианальном автогерметике Локтайд.
Итак:

Думаю, так- же, как проволочный ёршик в сапуне ВАЗовского мотора. Пар, проходя через стальные мочалки, будет постоянно менять направление и конденсировать тяжёлые фракции будет значительно эффективнее. Может быть. По идее. Я так думаю.