Ой, мля... Робот из "Звёздных войн"?
Что там сверху за посудина такая непонятная? Сухопарник?

Да, это сухопарник.

_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна!

Интересно было- бы посмотреть расшифровку узлов на фото. Но это так, пожелание.

CatKiller, ух ты : Расскажи как работает. Какая производительность? Мощность тэна?

Да запросто.
Внизу слева - блок управления, далее - перегонный куб, сверху - сухпарник, от него - холодильник. В сухопарник идут датчики от блока управления. в самом низу - соленоидный вентиль подачи воды в холодильник.

_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна!

Мда, говорила мама: изучай электронику и электротехнику. Датчики- шмадчики... блок управления.

said62, Ёмкость 13 литров, ТЭН - 1850 Вт, от стиральной машины (нержа).
Производительность регулируется регулятором мощности в блоке управления, чем меньше мощность (но без фанатизма, надо чтобы процесс "кипел":smile_wink: тем выше качество (органолептические свойства).
Процесс происходит следующим образом: залив браги, нагрев на полной мощности до 61"С, затем уменьшение мощности до 1000 Вт и включение охлаждающей воды, отбор головных фракций до температуры 91"С, затем основной отбор продукта до 97"С, и отключение.
Продукт получается крепостью 55-65 градусов. Разбавляю ключевой водой до 43 градусов.
Из 5 кг сахара получаю 0,25 литра первача (в омыватель на зиму) и 5-5,5 литра готового продукта. Второй перегон уже не нужен (сухопарник отсекает всю шняжку). Пьётся легко и непринуждённо.

_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна!

Механ, По первому образованию, я слесарь контрольно измерительных приборов и автоматике (КИП и А) 5 разряда, по второму (высшему) инженер по машинам и аппаратам химических производств (МАХП), военно учётная специальность (ВУС 101900) - сапёр, лейтенант запаса.
Сейчас занимаюсь сервисным обслуживанием оборудования (холодильного, теплового, механического для кафе баров и ресторанов, вентиляция и кондиционирование в супер и гипермаркетах).
Могу объяснит работу блока управления ссылаясь на свою схемку. Надо?

_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна!

CatKiller,
Конечно надо!

_________________
L 2006-2012 "Тёмно серый металлик", LE "Сочи" 2012.

Пояснения к схеме:
Питание из сети поступает на автоматический выключатель, мощностью 16 Ампер, и далее разделяется на две ветви. Первая ветвь идёт на магнитный пускатель КМ1, который питает систему нагрева. Вторая идёт через выключатель S1 на систему регулирования. Процесс начинается после нажатия кнопки ПУСК, а останавливается либо нажатием кнопки СТОП, либо по контроллеру температуры (у меня ДАНФОСС EKS 101, в режиме нагрева), по достижении температуры Т=97"С. Второй контроллер (у меня DIXELL XR 60 C) включает, через контактор КМ3, цепь регулятора мощности при Т=61"С и соленоидный вентиль подачи воды в холодильник. По окончании всего процесса Загорается сигнальная лампа и звучит сигнал, который впрочем можно отключать тумблером (если процесс происходит в ночное время).

_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна!