На выходных перегонял брагу из муки, пшеничная 1 сорт. Была поставлена 4 июня, брожение прекратилось 20 июня. Больше двух недель. Получилась вот такая:



Почти прозрачная, внизу осадок муки. При перегонке сильно пенится и старается убежать в сухопарник. Отжимал всё до конца, до 100 С в кубе. Получил 1440 мл 42% при 25 С, из 2 кг муки. И да поправят меня более опытные товарищи (с математикой я не очень дружу), получается что-то около 300 мл АС из 1 кг сырья. Не самый впечатляющий результат, ну да ладно, в следующий раз повезёт. Запах у продукта получился менее вонючим, чем из сахара, при очистке марганцовкой страшного чёрного осадка несколько меньше. На этой неделе второй раз перегоню.

Глянул на фотку.....представил её вкус.....передёрнуло :

_________________
Было:
Шнива - Люська. 10.2005г. Шнива - Дикая Люська. 04.2017
Сейчас:
УАЗ 31519 - Боливар. Мудрич 33х12,5/15. Сцукожелезный!!!
Ссанг Енг Кайрон дизель, механика - Кирюша. Сцукобольшой!!!

said62, Газ потише сделать ни как, чтоб бурда не шла?
2-3 буля из полторашки кислого молока плесни в скороварку перед перегонкой...
interface, верно, так же передёрнуло...

said62, я, конечно, не эксперт... Но такое... :? Или выпить оцень хотца, ну или только барыжить кому... Разве что настоять потом на чем-нибудь благородном. Для себя повкусней исходник можно придумать. :

_________________
- Я маленький и пушистый. - А где маленький? - Там, где пушистый...

прикольно почитать каменты "передернутых" ))
воистину- "дуракам половину работы не показывают!":smile_wink:)
ребяты, это ж бражка, и выглядит как бражка. кстати, на пшеничной муке вкусная и приятно пахнущая, в отличии от сахарной.
перегнать пару раз и настоять месяцок на обожженых дубовых щепках- магазинные вискари нервно сосут в сторонке!)

said62, пеницца это да, гони помедленней.в идеале конечно паром надо. выход норм, и не сыпь ты туда марганцовку!!! не порть продукт.

калькулятор самогонщика скачай, удобная штука
http://files.homedistiller.ru/42865.zip

D1N, за калькулятор спасибо, попробую. Гнал первую партию не то, чтобы быстро, ну как сахарную. А она струёй как попрёт в баночку, я как охудивился : Потом конечно при подходе к точке закипания снижал нагрев до минимума. Нормально. И обещаю на зерновых дистилятах с марганцовкой завязать.

Парни, вот вопрос: ну, вмонтирую я ТЭН (2 квт) в бидон. Но как уменьшать- увеличивать мощность нагрева? Схемку- бы...

Ещё раз выскажу свою точку зрения и забью..... Ну зачем вам необходим прямой контакт сусла (браги) с нагревательным элементом, да ещё с устройством электронного контроля нагрева : Ну что мы без конца к дрогам пристраиваем ракетный двигатель :?: :
Есть прекрасные , надёжные вполне, доступные по цене, закрытые элементы бытовых электроплит. 2,2 кВт. То, что доктор прописал. Для регулировки, также доступный и имеющийся в продаже 4-хпозиционный переключатель, от этой же плиты......... Надёжно, удобно..... Внешний нагрев бидона с брагой, позволит перегонять и хлебную брагу, без последствий пригорания оной..... Dixi :!: :

_________________
... Не судите опрометчиво...

Дык, выше писал- банально не гонит при существующем нагреве. Т.е. гонит, но чрезвычайно медленно. DIN1 советует ТЭН врезать.
Кстати, твой бидон лучше для плитки приспооблен- дно плоское, площадь контакта выше. На моём бидоне- дно выгнутое.

Дно бидона легко правится чеканкой. Затем его можно прошлифовать вручную плоским наждачным кругом. Я у себя так делал.... Требовать идеальной поверхности дна, нет необходимости. Достаточно плотной, без "качков", посадки на нагревательный элемент.........

_________________
... Не судите опрометчиво...