said62,
зерновую я и так пью) жалко ее на ректификацию!
а уголь дело вкуса, кому как любо. тут коллега угостил кукурузной углеванной, так очень даже!

16л воды, 4 кг муки, по 2-3стол ложки ферментов, 30 гр сухих дрожжей тупо смешиваю и жду пока отбулькает и осветлится

А сухопарник нужен? Мне смонтировать несложно.

D1N, угу, понял. Я в той теме вычитал альтернативный метод. Ферменты и муку в тёплую воду, после остывания внести дрожжи. Второй затор именно так и поставил, вторую неделю стоит. Вот подумал, может ты пробовал?

Механ,
сухопарник не нужен, у тебя длинная верт труба вместо него. утеплитель то содрал?))

said62,
не грел, не пробовал, вся прелесть холодного метода -в отсутсвии лишних телодвижений))

Завтра. Всё завтра. Час назад приехал на дачу, завтра с утра поставлю брагу и вдумчиво доработаю аппарат: сниму утепление с трубы, обновлю утепление куба и придумаю какою- нибудь защёлку для быстрого съёма- установки прямотока. Кстати, сделать его было не очень сложно и недорого. Всё куплено в магазине инженерной сантехники. Длина- 80 см, хватает с запасом.
Вчера совершил набег на магазин "Химик", благо через дорогу от работы, прикупил ареометр 0-40 (дорогой, сцуко!) ёмкость для измерения крепости (такой цилиндрик на круглой подставке) и пару воронок.
Да, кстати, дружище, хочу тебе, как спецу заслать пузырёк своего продукта, на пробу. Возражений нет?

Всем привет, я зерновую тоже по ленивой схеме делаю теперь на российских ферментах т.к. кодзи закончились. Ферменты а г п ц смешал в нужных пропорциях и смесь хранится в 3 л. банке. 10 кило дробленки сыплю в 38 л. молочный бидон, добавляю горячей воды 43 градуса из под крана ( у меня так настроен котел настенный т.е. не критично) по плечики, 4столовые ложки с горкой смеси ферментов, отдельно развожу в стакане 3 капсулы доксициклина и в бидон. Как остынет градусов до 35 кидаю дрожжи. В тепле бродит около двух недель. Сейчас озадачился переработкой яблок коих у нас вэтом году до...я. соковыжималкой муторно да и сок мне не нужен т.к. делаю по красной схеме, т.е. достаточно только измельчить. Хочется такого чтоб ведро в бункер закинул а через минуту оно уже внизу в бочке измельченое, мож у кого опыт есть или мысли какие имеются?

Механ,
сделай так:
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4732.0
и тащи пузырек на пробу!)

Замётано.
А вот кто что скажет за ТРОЙНУЮ перегонку? Из чистого любопытства спрашиваю. Смысл есть?

Я не делаю.

Если брага испорчена, то третья перегонка ей не поможет, только ректификация.
А если брага хорошая то только органолептику потеряешь.
Смысла нет.

_________________
Социальные сети -- следы вашей жизни.
4Х4: 2002-21213, 2005-2123L, 2010-SGVN-5D-2.0MT