Мировой зритель знает Гейнса не только как комиссара Лассарда. Он снимался во множестве телевизионных сериалов, кинокомедиях, музыкальных фильмах, играл в операх на сценах США и Европы. Завершил свою актерскую карьеру Гейнс в 2003 году. Последним фильмом в его карьере стала комедия Шона Леви "Молодожены", а самой успешной, по признанию критиков, роль в кинокомедии "Тутси".

Джоржд Гейнс родился в Финляндии в 1917 году в семье артистки, модельера русского происхождения Ии Григорьевны Ге, ставшей впоследствии известной как леди Абди, и голландского бизнесмена Геррита Йонгеянса. Был знаком с знаменитым российским певцом Федором Шаляпиным. Именно благодаря этому знакомству Гейнс увлекся музыкой, впоследствии учился в Милане, а выступал во Франции и Италии. Переехал в Нью-Йорк после Второй мировой войны.