Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+

 




 [ Сообщений: 2803 ]  На страницу Пред.    След.
Автор Сообщение
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 18 мар 2014, 11:51  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    580
  •  1128
  • 53

  •  03 мар 2011, 12:06

  •  Рязань

Блог: Просмотр записи (0)
Механ, бросай на фиг с сахаром изголяться. Переходи на ферменты и зерновые. Из пшенички гораздо лучше. Недавно на работе съели по бутылочке пшеничной, настоянной на дубовых чипсах и лимонной из варенья. Так сахарная (из варенья) пошла с некоторым трудом. Хотя раньше и не замечали ничего. После сбегали в магазин, взяли водки. Две рюмки махнул. Гадость редкостная, как я её раньше пил, не понимаю.
Я сейчас на кукурузную дроблёнку перешёл. На кедровых орешках поставлю и чистой литровку приберегу. Кстати, дубовые чипсы перед тем, как в самогон добавлять, решил выдержать в вине. Слышал, что в хороших бочках перед тем, как туда коньяк заливать, херес держали вроде. Хереса у меня нет, а вот полстакана Киндзмараули оставалось. Насыпал в баночку чипсов, долил Киндзмараули и домашнего красного вина. Недели три стоит уже. Наберу кукурузной побольше, и поставлю на предварительно вымоченных в вине дубовых чипсах. Для сравнения поставил трёхлитровку пшеничной на ничем не обработанных чипсах. Осенью расскажу о результатах. :smile_bigsmile:
П. С. У меня первая партия на дубовых чипсах стояла 4 месяца. Сейчас дал себе зарок полгода не трогать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 29 мар 2014, 22:13  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5821
  •  12941
  • 55
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
Механ писал(а):
AG писал(а):
...да и терпежу не хватит дольше ждать :


Недавно встречался с Денисом (DIN 1), в числе прочего спросил: сколько выдерживать сэм на дубовой щепе?
Отвечает: на сколько терпения хватит :smile_nod:
Да, Денисыч, спасибо за подгон, качество весьма достойное.

я не про щепу, я про орехи


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 29 мар 2014, 22:15  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5821
  •  12941
  • 55
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
said62, я вот зерна давно купил, еще до НГ
но чота никак до него руки не дойдут
а главное - пишут, что бражка с него густая и в перегонке соответственно тяжелая
как быть?


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 30 мар 2014, 15:13  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    580
  •  1128
  • 53

  •  03 мар 2011, 12:06

  •  Рязань

Блог: Просмотр записи (0)
AG, я про зерно не знаю, не пробовал. Его же проращивать надо, дробить, ферментировать, все дела. Геморойно, и гнать вроде паром надо. Если гнать газом, а тем более электричеством, пригорает. Я пшеничную муку пользовал, сейчас на кукурузную крупу (дроблёнку) перешёл. Соответственно, с покупными ферментами. После сбраживания вся мука(крупа) выпадает вниз в виде плотного осадка, а наверху остаётся обычная жидкая брага. Что понравилось в кукурузе, так с неё брага при перегонке практически не пенится, а с пшеничной муки пенится очень сильно. Выход продукта и там и там практически одинаковый.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 30 мар 2014, 15:37  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    2180
  •  4442
  • 62
  •   0

  •  30 ноя 2007, 13:44

  •  Санкт- Петербург

Блог: Просмотр записи (0)
Вот я в сомнениях. В Питере одна контора барыжит самодельными дистилляторами, БК, Рк и комплектующими.
Вот такая, к примеру, бражная колонна, сразу "заточенная2 под пивной кег. Кег- не проблема, на Авито- полно, от 1500 руб за шт.
Цена колонны, в общем, устраивает. Не критично, абсолютно.
Вот, думаю, может прикупить? Что скажете?

http://rectify.ru/samogon.html


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 25 сен 2014, 20:19  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    340
  •  1184
  • 61
  •   39

  •  03 ноя 2005, 18:02

  •  тула

Блог: Просмотр записи (0)
Механ, Чёт, пропал совсем?
Разочаровался?
Ой, или не дай Бог, спился...


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 25 сен 2014, 20:56  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    2180
  •  4442
  • 62
  •   0

  •  30 ноя 2007, 13:44

  •  Санкт- Петербург

Блог: Просмотр записи (0)
СМ писал(а):
Механ, Чёт, пропал совсем?
Разочаровался?
Ой, или не дай Бог, спился...


Да тут я.
Прикупил летом на распродаже в Леруа две ёмкости под брагу- по 60 литров каждая. На даче, да на колодезной воде...
Но, с моим аппаратиком (куб 25 л), это 9 зарядок (считая и второй дробный перегон), часов 20 только на процесс уходит. Два дня, с утра, до вечера.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 25 сен 2014, 21:03  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    790
  •  1864
  • 55
  •   1

  •  23 окт 2009, 02:21

  •  питер

Блог: Просмотр записи (0)
Механ, а кто сказал, что будет лехко?)))


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 25 сен 2014, 21:21  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    2180
  •  4442
  • 62
  •   0

  •  30 ноя 2007, 13:44

  •  Санкт- Петербург

Блог: Просмотр записи (0)
D1N писал(а):
Механ, а кто сказал, что будет лехко?)))


Хочу новый аппаратик.
Впрочем и мой "старичок" литра 3/ час даёт. Может и больше, но при увеличении мощности закидывать начинает. Даже сухопарник не спасает, наполняется быстро.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 25 сен 2014, 21:50  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5821
  •  12941
  • 55
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
Механ писал(а):
СМ писал(а):
Механ, Чёт, пропал совсем?
Разочаровался?
Ой, или не дай Бог, спился...


Да тут я.
Прикупил летом на распродаже в Леруа две ёмкости под брагу- по 60 литров каждая. На даче, да на колодезной воде...
Но, с моим аппаратиком (куб 25 л), это 9 зарядок (считая и второй дробный перегон), часов 20 только на процесс уходит. Два дня, с утра, до вечера.

и куда ты все это деваешь? : :


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2803 ]  На страницу Пред.    След.

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: