ДУ! А можно подробный рецепт правильной ухи почитать? Может мы неправильно что делали?

_________________
«Жить стало лучше, товарищи. Жить стало веселее...» (И. В. Сталин)
«Я думаю, что человеческие существа и рыбы могут мирно сосуществовать.» (Дж.Буш-мл)

ладно буду первый в ведро запускается курица и варится до готовности затем в бульён запускаем пару картошин порезанных и целиковую очищенную луковицу, пока варится картошка используем приготовленную курицу в качестве закуся, если рыбы много то запускаем мелкую рыбу и отвариваем её (забыл вместе с картошкой и луком бросаем немножко пшена не для вкуса а в качестве индикатора) как побелели глаза у рыбы вылавливаем её на отдельное блюдо, в качестве специй соль, душистый перец горошком и лавровый лист,дальше как только пшено разваривается до состояния звёздочка значит картошка готова , можно запускать основную порцию рыбы добавляем в уху грамм 100-150 водки и как только побелели глаза у рыбы снимаем ведро с костра и тушим в ухе головешку (лиственная порода дерева ни в коем случае не хвойное) рыбу на отдельное блюдо и присаливем слегка (вкус рыбы меняется кардинально в лучшую сторону) разливаем уху по тарелкам и на любителя добавляем зелень, кто что любит и соответсвенно количество зелени по желанию. лично я предпочитаю разносортицу рыбы в ухе ну и самая замечательная уха та которая дожила до утра.................. вылазишь из палатки на четырёх костях и к костру открываешь крышечку и ложечкой достаёшь желе отправляешь его в рот и чуствуешь как по кишочкам прохлада катится затем в догонку стопочку и уже тёплышко побежало ммммммммммммм
если нет курицы и разносортицы рыбы процесс ни сколько не меняется а только немножко упрощается и ускоряется

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

@ЕВГЕНЬЕВИЧ , меня за такую уху .... забьют .... лошкаме ... насмерть ...

А у нас все что морковь картофель содержит рыбным супом кличут.
А уха - это только рыба, соль, перец, лавровый лист, лук, зелень. Уотки с головехой тоже место есть

_________________


Ничто так не сближает людей....
Как совместное занятие идиотизмом!

@OpossuM , это юшка , её кружкаме пьют

Давай рецепт за который не бьют

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

Аналогично... И вода для ухи берется из водоёма, где эта рыба плавала...

_________________

Читаю с интересом! Пишите ещё! Жду рецепта от @vakа!

_________________
«Жить стало лучше, товарищи. Жить стало веселее...» (И. В. Сталин)
«Я думаю, что человеческие существа и рыбы могут мирно сосуществовать.» (Дж.Буш-мл)

это уха, и ее кружками всегда и пили. А с картофелем - это суп рыбный. Потому как уже ложечкой с мисочки хлебаецо.
юшка - южнорусское, украинское и белорусское наименование ухи, так что не путайте меня, сударь

Добавлено after 1 minute 22 seconds:
@Черный Док , кстати да
@Grey , у него все просто: "берем банку лосося в собственном соку...."

_________________


Ничто так не сближает людей....
Как совместное занятие идиотизмом!

Ром , ты меня извини , что я так резко отреагировал , я тебя не хотел обидеть
Приехали как то на Селигер , погодка дрянь . ветер сильный и моросящий дождь . рып отказвывался клевать ...
С горем пополам вымучил щурёнка и тройку окушков ... ну чо делать ...говорю тестю : Вари из этого , хоть юшки по хлебаем .
А сам в лодку и уплыл , в надежде чонить поймать , заодно резинки прокормил ....
А тёща , решив что рыбы мало , а народу 6 человек ...бухнула в казан пару окорочков .... тесть увидал когда уже они поварились ...
Я приплыл в надежде юшки горяченькой по *у нас культурный форум* ... Вобщем , хлебнув по паре ложек , все отодвинули тарелки со словами Это не уха ! Пришлось есть картошку с тушёнкой... тёща была поругана , и пообещала больше так не делать
Вот с тех пор у меня такая реакция на курицу в ухе