Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+
Реформы на форуме 2 (01.2025)

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 



 Страница 13 из 29
  [ Сообщений: 281 ]  На страницу Пред.    След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
  Zuf
Не в сети
Сообщение Добавлено: 20 янв 2016, 15:12  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    350
  •  609
  •   1

  •  19 апр 2009, 02:18

  •  Казань

Блог: Просмотр записи (0)
Я не пробовал, не скажу. Нитритку в интернет-магазинах для колбасников заказываю. Там же оболочки, некоторые специи, коллаген
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  BellaDonna
Не в сети
Сообщение Добавлено: 20 янв 2016, 16:05  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4450
  •  31168
  • 40
  •   0

  •  10 дек 2005, 21:44

  •  Где ночь застанет!

Блог: Просмотр записи (0)
А у меня подруга курицу в духовке делала и с размерами лотка не рассчитала. :smile_rofl: но фольга и скотч - решили проблему.

Изображение

_________________
Улыбаемся и машем! :smile_rock:
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Sokolov
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 07:01  
Участник
Участник
    10
  •  78

  •  14 май 2008, 17:41

  •  Новокуйбышевск, Самарская обл.

Блог: Просмотр записи (0)
4,8кг фарша, 13яиц 1кат, 1л молока, 75гр паприки, 0.5чл перца, 0.5чл кориандра, 0.5чл розмарин, 100гр соли, 5головок чеснока, 1луковица (случайно не тот фарш попал), 150гр крахмала.
Коллагеновая оболочка.
Набил пока 10шт.
Варил в утятнице 5 штук 40минут на минимальном огне, по пять проколов иголкой, всё взорвалось.
Горячие вкусно, пересолёно.
Холодные ароматно на вкус как котлета, недосолёно, мало специй, чувствуется "ненужный" лук, мало сала, мало специй.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  BellaDonna
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 07:05  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4450
  •  31168
  • 40
  •   0

  •  10 дек 2005, 21:44

  •  Где ночь застанет!

Блог: Просмотр записи (0)
@Sokolov , так я не поняла, в итоге то вкусно или нет?

_________________
Улыбаемся и машем! :smile_rock:
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  toll
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 08:28  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    6960
  •  16453
  • 57
  •   25

  •  01 июн 2011, 14:14

  •  Жуковский

Блог: Просмотр записи (0)
BellaDonna писал(а):
так я не поняла, в итоге то вкусно или нет?


Sokolov писал(а):
всё взорвалось.


:smile_sadsmile:

_________________
У кого нет чувства юмора, тому не помогут даже смайлики.
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  СМ
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 09:33  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    340
  •  1184
  • 61
  •   39

  •  03 ноя 2005, 18:02

  •  тула

Блог: Просмотр записи (0)
А я, все, что готовлю, - все вкусно :smile_blush: . Во всяком случае, все съедается.... Ну-у-у, если не я съем, то собачка точно съест! :smile_wink:

ЗЫ. У меня "немка", кормлю два раза в сутки - сухим кормом. Все что в неурочное время и отличное от сухого корма, как говорится: "Успей руку убрать!"
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  BellaDonna
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 09:42  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4450
  •  31168
  • 40
  •   0

  •  10 дек 2005, 21:44

  •  Где ночь застанет!

Блог: Просмотр записи (0)
@СМ , если сушкой кормишь, то нельзя просто еду давать

_________________
Улыбаемся и машем! :smile_rock:
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  toll
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 09:49  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    6960
  •  16453
  • 57
  •   25

  •  01 июн 2011, 14:14

  •  Жуковский

Блог: Просмотр записи (0)
Берём пачку сосисок, режем их поперёк пополам, затем вдоль примерно до середины, потом с другого конца перпендикулярно первому разрезу так же до середины, выкладываем на тарелку солнышком :smile_sun: , ставим в микроволновку на 2-3 минуты в зависимости от количества сосисок и мощности печки. Можно визуально наблюдать, как скрючатся - готово! Вынимаем, открываем банку зелёного горошка, да с чёрным хлебушком... Изображение

_________________
У кого нет чувства юмора, тому не помогут даже смайлики.
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  СМ
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 10:03  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    340
  •  1184
  • 61
  •   39

  •  03 ноя 2005, 18:02

  •  тула

Блог: Просмотр записи (0)
BellaDonna писал(а):
@СМ , если сушкой кормишь, то нельзя просто еду давать
.

Сушкой только в морозы, так, все вперемешку.
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Черный Док
Не в сети
Сообщение Добавлено: 21 янв 2016, 10:14  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4210
  •  8602
  • 65

  •  07 апр 2011, 14:04

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
toll писал(а):
Берём пачку сосисок, режем их поперёк пополам, затем вдоль примерно до середины, потом с другого конца перпендикулярно первому разрезу так же до середины, выкладываем на тарелку солнышком :smile_sun: , ставим в микроволновку на 2-3 минуты в зависимости от количества сосисок и мощности печки. Можно визуально наблюдать, как скрючатся - готово! Вынимаем, открываем банку зелёного горошка, да с чёрным хлебушком... Изображение


А скрючивать зачем? Для эстетики? Хотя у меня раньше дети скрюченные лучше ели...

А вообще, сосиски- зло... как и всякая прочая колбаса... (об домашней не касается...)

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 13 из 29
  [ Сообщений: 281 ]  На страницу Пред.    След.

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: