Traveller62, ога, помню такую штуку мама делала...

_________________
СПЛАВ-2018

супруга арбузы консервирует . :

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34

mashinist, : : стисняюсь спросить как? что делает? расскажи, а :

gda87, сейчас ее нет , вечером выложу рецепт

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34

какой целеустремленный человек - стесняеца, а все равно спрашивает : :

Niko971, : : :

Арбузы консервированные :
Берем СПЕЛЫЙ , сладкий арбуз . Нарезаем на куски , которые пройдут в горлышко банки . Зеленую часть кожуры срезать(белую не срезать!!!) . Плотно уложить в банку . Залить кипятком , прикрыть крышкой , подождать до остывания воды . Слить в кастрюлю воду из банки . Затем добавить в эту воду 1ст.ложку соли с горкой + 1 ст.ложку сахара с горкой из расчета на 1 литр воды . Доводим рассол до кипения и заливаем в банки с арбузами . Стерилизуем в течении 7 - 10 мин из расчета 3х литровой банки . Добавляем 1 десертную ложку уксусной кислоты . Закатываем банку крышкой , переварачиваем , накрываем чем нибудь теплым , типа пледа или фуфайки до полного остывания. И убираем в прохладное место . Приятного аппетита :
А зимой это - мировой закусон под водочку :

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34

Вот никогда не пробовал соленые арбузы. Хоть какой вкус то у них? На что похоже?
з.ы. Сам делаю огурчики в горчичной заливке. И кабачковую икру, а-ля, как в магазине...
з.з.ы. Блин. 30кг помидор дома. Куда их девать - ума не приложу. Помогайте рецептами то уже

r1, а солят арбузы в бочке . вкус на любителя :

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34

Сварил лечо, стерилизую банки...

_________________
СПЛАВ-2018