Согласен!
В большинстве редакций именно так!
Но вот я немного отступил от традиций...

_________________
СПЛАВ-2018

Сырое мясо с перцем и солью!!! Это круто!!! Скоро знакомый бычка вальнет - непременно сварганю!!!

Кстати, у меня в юности один приятель просто обожал сырое мясо: доставал из морозилки, чуть размораживал, резал, и т. д.
Я тогда по молодости его чуть не за дурака держал, и лишь оказавшись в Италии, узнал, что это карпаччо. :
У нас здесь в Питере, кстати, уже много где по ресторанам его подаютъ... :

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

В принципе, при глубокой заморозке считаетсяя, что все там (если и было)устаканивается до съедобных параметров. Омуль и хариус, выловленный в сомнительных водоемах тоже рекомендуют перед сухой засолкой подержать 3 суток в морозильнике.
А по блюду: струганина струганиной, сохатИна еще и покруче будет. Более сухое мясо, дольше тает.

Слова не мальчега, но мужа! :

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Рыбка запеченая в фольге.

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

ииииии....???

Niko971, рецепт что ли? Да там делов на 5 минут : В фольге все вкусно:smile_wink: Натер солью, лимончиком сбрызнул, специй насыпал и усё :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

какой лаконичный рецепт.... вот Фенучи у каво поучица надо... а то разведет тут слюнодавительной прозы на полстраницы : :

Niko971, сравнил, Сережа, он поэт от кулинарии, а мы так :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.