Ну и уж коли речь зашла о рыбе...
Вчера купил живого карпа, здоровущего красавца, долго не решался убить его, глядя как тот шевелит хвостом и разевает свой усатый рот.
Стрелять рыбу все же проще: под водой она на расстоянии, у нее еще есть шанс сбежать, перехитрить охотника, под водой она у себя дома, а тут, на кухне, на разделочной доске, под тесаком....
Жалко!!!
Там охота, а здесь убийство...
Тем более карп такая сильная, благородная рыбина, символ мужественности и стойкости на востоке.
Ладно, думаю, не нести же назад в сельпо , последний раз погладил по скользкой холодной чешуе, прости, говорю, друг, есть оченно хочется, и сильно ударил тесаком по загривку, рассчитывая ударом перерубить рыбе позвоночник.
Пофиг!
Только чешуйка размером с червонец отлетела!
Карп медленно открыл рот и замер с широко открытой пастью! В какой то момент мне показалось, что он щас заблажит: Ты чооооооо!!!!!! Ох&ел!!!!!! Больно же!!!!!! :
Но рыбина молчала, хвост же так и остался напряжен - жив еще карпуша.
Удар! Удар! Еще удар!!!!
Только с четвертого раза тяжеленный немецкий бритвенной остроты ножище перерубил рыбине позвоночник, она обмякла.
Нифигасе, подумая я, и начал потрошить брюхо и чистить бронированную чешую.
Выпотрошил, почистил, забил раковину, вырезал жабры, отрезал хвост, сделал серию надрезов по бокам, натер их солью и перцем.
Начал набивать его зеленым яблоком и красным луком, по рецепту Traveller62, и тут рыбина совершенно явственно дернула обрубком хвоста еще раз!!!!
Вот тут я действительно ох&ел и отступил на шаг!!!

Я, конечно, понимаю, что в это время он уже был мертв, что это были какие то последние сокращения мыщц, идущими из спинного мозга импульсами, но, поверьте, я чойто вдруг почувствовал себя мучителем-инквизитором!
Не по себе как то вот стало…
Быстро затолкал карпа в пакет, защипал и отправил в разогретую духовку, помирать окончательно.
Налил себе пятьдесят капель Егермейстера и выпил залпом за упокой души рыбины и аппетита для.
Из разогретой духовки никто не стучался, зато кухня наполнилась таким ароматом, какого я не вдыхал давно уже.
Карп вышел до того вкусный, что я не остановился, пока от него не осталась половина, сфотографировать, соответственно, тоже не успел… :
Во время своего поедания он больше не дергался, но сумел и после смерти отомстить за свои муки парой уколов костями.

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, Один раз я сильно напугал живым карпом кассиршу в Спаре. : Как она визжала на весь магазин, когда пакет вдруг дергаться начал. : :

А так-та - зачет! Часто делаю карпа - и жареного, и в фольге, и гриль. Мняка... :

_________________


Денег нет. Держимся.

Согласен!
А вот у меня с годами вкус слегка трансформировался: могу, например, легко под ушицу выпить тёплой водки - но рыбу готов запивать только охлаждённым белым вином!

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Хочу именно такой же страшный прибор....
Каковы ваши рекомендации по нему, коллега...?
Как давно стращаете им продукты?
Не было ли нареканий по поводу генерации им страха, нравится ли и т.д...?

_________________
СПЛАВ-2018

Ужас! Просто триллер!

Но у меня приятель ходил на траулере. В числе прочего как-то вытралили акулу, а отрубленную у неё голову поставили на кнехт.
Уже почти съели акульи котлеты, мой приятель подошёл к акульей голове и положил ей палец на нос. А она... каааак челюстями щёлкнет!!!
А прошло минимум часа три. А вы - карп...

P. S. Палец приятель успел отдёрнуть

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Fenucci, у меня Braun, мне нравится. Насадка снимается и моется в посудомоечной машине, плавный регулятор скоростей плюс кнопочка "Турбо".

Ещё лежит на кухне бэушный "Vitek" - он тоже ничего, но неразборный и двухскоростной; 180 Вт (А Braun - 600 Вт).

"Витька" могу отдать за пивасик

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Я вижу!

Спасибо тебе, конечно, за Витька, но стоИт у меня уже давно на Браун на этот 600 ваттный...

_________________
СПЛАВ-2018

Живодеры! По голове надо бить, в верхней части в районе основания. На природе хватает резкого удара ребром рукоятки охотничьего ножа. На кухне типа отбивовочно молотка можно.

nemoskvich, читай внимательно:



т.е. как раз в основание черепа рыбы, и не ребром, а острием!
А этим ножом кованым я бараньи кости разрубал на раз!

Стреляю рыбу тоже только за жаберную крышку (по крайней мере мечусь туда ).
Так больше шансов сразу перебить позвоночник, а если и не перебить, то контузив ее, обездвижить на какое то время.
А для охоты на карповых и сазановых рыб нужно использовать исключительно калёные трех-четырехгранные наконечники и максимальную мощьность ружья, потому что сыромятные круглые пулевидные наконечники просто отскакивают от бронированой чешуи карповых!

Щуку еще можно убить, ударив тыльной стороной тяжелого ножа по загривку, а вот пытаться убить карпа кухонным молоточком для мяса - вот это действительно живодерство! :

_________________
СПЛАВ-2018

Когда кушаешь помидор, ему тоже больно...

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]