Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+
Реформы на форуме 2 (01.2025)

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 



 Страница 175 из 328
  [ Сообщений: 3280 ]  На страницу Пред.    След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
  Phantom_98
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 13:12  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    300
  •  821
  • 63

  •  23 янв 2009, 16:53

  •  Санкт-Шепетовка (бывш. Ленинград/Петербург)

Блог: Просмотр записи (0)
Ustus, ну очень аппетитно! :smile_bigsmile:

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Ustus
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 13:20  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    10364
  •  32651
  • 55
  •   0

  •  11 дек 2007, 15:25

  •  Нижний Новгород, Пальма де Мещерка

Блог: Просмотр записи (0)
Phantom_98, и вкусно:smile_wink:

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Phantom_98
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 13:32  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    300
  •  821
  • 63

  •  23 янв 2009, 16:53

  •  Санкт-Шепетовка (бывш. Ленинград/Петербург)

Блог: Просмотр записи (0)
Ustus, а вот это я сфотографировал в одном гишпанском ресторанчике6

Изображение

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  mashinist
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 17:39  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    9201
  •  16046
  • 58
  •   0

  •  05 окт 2007, 19:35

  •  Михайловка

Блог: Просмотр записи (0)
Phantom_98 писал(а):
Ustus, а вот это я сфотографировал в одном гишпанском ресторанчике6

Изображение

ты че не в курсе ? : это горшок , куда кидают кости :

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  irina00
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 18:10  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    120
  •  498
  • 48

  •  19 апр 2010, 11:16

  •  Тверь/Москва

Блог: Просмотр записи (0)
Вот вам, товарищи, простой, быстрый и вкусный рецепт для завтрака, впрочем, можно и для ужина, и просто взять собой перекусить куда-нибудь. Особенно подходит для мущщин, признающих за еду только мясное))

Называется - оладушки с курицей и кукурузой.
Нам понадобятся.
400 грамм куриного мяса - лучше грудку, т.к. ее проще нарезать.
Стандартная банка кукурузы (изначально по рецепту - их две, так что - по вашему желанию). А вообще соотношение мясо-кукуруза может быть любым...
2 яйца
Немного муки (я кладу три-четыре ложки)
Пучок петрушки или любой другой зелени
Ложка растительного масла
Соль, перец, приправы - по вкусу

Взбиваем яйца, добавляем мелко порезанное мясо, кукурузу (без сока конечно!) и все остальные ингридиенты. Рекомендуется дать постоять смеси минимум час, а лучше - ночь, но на это можно забить, в принципе... (зато можно сделать с вечера - на утро!).

Жарить по возможности лучше на толстостенной сковородке. Сковорода должна быть хорошо прогрета, и в нее должно быть налит приличный слой масла - оладушки должны как бы плавать в нем :smile_nod:
Выкладываем тесто на сковородку столовой ложкой, жарим как обычные оладьи :smile_nod:
Готовые оладьи желательно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Соус к этому блюду предполагается йогурт с чили, но я так ни разу его и не сделала, и так вкусно)
Приятного аппетита! :

_________________
ВАЗ 21093i -> ШН 2006 г.в. [url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3560632#3560632]||Отчет-дневник 1 год и 15 тысяч км|| [/url]
<!> Почти второй год как шнивовод! => и все равно задаю всякие вопросы... :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Phantom_98
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 18:13  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    300
  •  821
  • 63

  •  23 янв 2009, 16:53

  •  Санкт-Шепетовка (бывш. Ленинград/Петербург)

Блог: Просмотр записи (0)
mashinist писал(а):
ты че не в курсе ? : это горшок , куда кидают кости :
Я-то в курсе :smile_wink: "Хуэсос" по-испански - "кости", "косточки".
Но ведь прихольно? :

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  mashinist
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 18:54  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    9201
  •  16046
  • 58
  •   0

  •  05 окт 2007, 19:35

  •  Михайловка

Блог: Просмотр записи (0)
Phantom_98, ога , прикольно :smile_bigsmile:

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Веснушка
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 16 ноя 2010, 17:34  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    6090
  •  14226
  • 49
  •   13

  •  24 янв 2007, 22:31

  •  Москва, ЮЗАО

Блог: Просмотр записи (0)
ВЕСНУШЧАТЫЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ или В ПРЕДВКУШЕНИИ УЖИНА :

ДЛЯ ЭТОГО БЛЮДА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
-Телятина большими плоскими кусочками, хорошо, если с прослоечкой жира (можно заменить свининой)
- Чернослив, можно +изюм, курага(залить заранее кипятком, чтобы они стали менее сладкими и более мягкими)
- Лук
- Морковь
- Мёд
- Грецкие орехи
- Любимые специи, соль, масло (лучше оливковое)
- Сыр (лучше твёрдый)
Изображение
Крупно трём морковь, крупно режем лук.
Изображение
Обжариваем лук до красивой румяности :smile_nod:
Изображение
Потом добавляем туда морковку и обжариваем их вместе.
Изображение
Измельчаем грецкие орехи.
Изображение
Готовим начинку для конвертиков. Смесь из морковки и лука + чернослив + орехи + пара ложек жидкого мёда + любимые специи (я люблю орегано) + перец (лучше свежемолотый, я предпочитаю смесь из 4 перцев) + соль.
Изображение

Изображение
Отбиваем мясо, солим, перчим с 2 сторон.
Изображение
На одну половинку мясного круга кладём начинку, прикрываем второй)
Изображение

Изображение
Если вам не предстоит целоваться в этот вечер, то можно ещё нашпиговать чесночком :smile_cool:
Дальше начинается кружок кройки и шитья : . Зашиваем конвертик суровой ниткой. Можно закрепить деревянной шпажкой, но это менее надёжно :
Изображение
Выкладываем конвертики на раскаленную сковородку(с маслом, естественно) и чисто символически обжариваем с двух сторон, буквально по 5 минут с каждой стороны.
Изображение

Изображение
Выкладываем слегка подрумянившиеся конвертики в форму (вверх швами! важно :!: чтобы потом без проблем выдернуть ниточки :!: )
Изображение

И всю эту красоту отправляем в духовку минут на 30-40. Потом достаем конвертики, выдергиваем из них ниточки.
Изображение
Трём меленько сверху сыр и отправляем в духовку ещё на несколько минут.
Изображение

Собственно говоря ВСЁ! Осталось дождаться, чтобы кто-то пришёл и помог тебе это съесть : Бутылочка красного вина приветствуется :smile_cool:
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Phantom_98
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 16 ноя 2010, 17:37  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    300
  •  821
  • 63

  •  23 янв 2009, 16:53

  •  Санкт-Шепетовка (бывш. Ленинград/Петербург)

Блог: Просмотр записи (0)
Веснушка, вот молодца!!!! Зачот адназначно!!!
Обязательно вскоре попробую! :smile_cool:

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Ustus
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 17 ноя 2010, 09:31  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    10364
  •  32651
  • 55
  •   0

  •  11 дек 2007, 15:25

  •  Нижний Новгород, Пальма де Мещерка

Блог: Просмотр записи (0)
Веснушка, зачет:smile_nod:

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 175 из 328
  [ Сообщений: 3280 ]  На страницу Пред.    След.

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: