Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+
Реформы на форуме 2 (01.2025)

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 



 Страница 3 из 5
  [ Сообщений: 43 ]  На страницу Пред.    След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
  kazak1968
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 18 ноя 2011, 06:42  
Аватара пользователя
Новичок
Новичок
    10
  •  6
  • 57

  •  21 окт 2010, 09:56

  •  г. Котлас Архангельская область.

Блог: Просмотр записи (0)
ratpoison писал(а):
лучшей закуской под коньяк считается т.н."алексашка". бо по преданию придумал ее один из императоров наших..
Лимон режется на полукольца, которые выкладываются на блюдце, не перекрывая друг друга.. Затем одна часть полукольца посыпается сахаром, другая кофе или какао, плюс несколько минут пропитаться..Весчь действительно супер..Кофе можно использовать и растворимый(эт на своем опыте)..После глотка коньяка и съеденной "алексашки" во рту сам собой формируется вкус благородного черного горького шоколада :
ПРиятного аппетита.))

Респект! : Оч классная весчь, вот только кофе всё же лучше нерастворимый и желательно свежемолотый ( на своём опыте), с растворимым быстро теряется эстетическая составляющая закуски, всё растекается.

_________________
Отчего казак гладок? Поел да и набок. Потому казацкому роду и нет переводу.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Городской леший
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 18 ноя 2011, 08:53  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    2320
  •  3624
  • 62

  •  23 июл 2008, 17:16

  •  СССР, Рязань

Блог: Просмотр записи (0)
Поддержу mashinist-а, у нас он тоже называется "николашкой" и по слухам придуман именно
последним императором. :

P.S. Кстати, эта закусь и под водочку весьма неплоха! Рекомендую.

_________________
шёл, нашёл, потерял..
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Alex_MAN
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 18 ноя 2011, 10:17  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    13705
  •  21251
  • 50
  •   0

  •  15 июн 2009, 10:35

  •  Нижний Новгород, Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
kazak1968, Городской леший, а мне что-то "алексашка-николашка" не понравилась, недавно попробовал... Имхо горечь кофе перебивает весь вкус коньяка... Хотя, возможно, кофе был неправильный, или с его количеством переборщил... :

_________________
Изображение

Пионерский Заплыв - 2023
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  ZАЙКА
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 18 ноя 2011, 10:21  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    2100
  •  6418
  • 44

  •  10 ноя 2004, 16:45

  •  МОСКВА, ЦАО, Хамовники

Блог: Просмотр записи (0)
ЭСТЭТЫ МЛЯ! : : Чуть не захлябнулсо шлюнями! : :
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  kazak1968
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 22 ноя 2011, 09:30  
Аватара пользователя
Новичок
Новичок
    10
  •  6
  • 57

  •  21 окт 2010, 09:56

  •  г. Котлас Архангельская область.

Блог: Просмотр записи (0)
Alex_MAN писал(а):
с количеством переборщил...

Вот тут это вернее всего. Попробуй ещё раз. Можно упростить, взять колечко лимона посыпать сахаром и "припорошить" кофе, в итоге сам дозировку нащупаешь.

_________________
Отчего казак гладок? Поел да и набок. Потому казацкому роду и нет переводу.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  nazar72
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 20 янв 2012, 01:38  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    940
  •  2895
  • 53

  •  21 мар 2006, 16:31

  •  г. Видное, Московская обл.

Блог: Просмотр записи (0)
Про николашку http://maxim2007.ru/?p=160 И в оригинале лимон посыпали именно сахарной пудрой с кофе

_________________
916 шесть семь 4 шиисят 03
www.google.com/+ОлегНазаров
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  САМУРАЙ
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 20 янв 2012, 06:15  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    6120
  •  13801
  • 56
  •   0

  •  05 сен 2007, 07:29

  •  Москва Бибирево....М.О. г.Солнечногорск

Блог: Просмотр записи (2)
к коньяЧку сыр нужен :smile_cool:

_________________
Самурай и прекрасная Мэйли!
Парящие над Великой стеной. (ховер Н5 TDI AWD АT Full Power. EGR off.)
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  mashinist
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 20 янв 2012, 15:11  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    9180
  •  16031
  • 58
  •   0

  •  05 окт 2007, 19:35

  •  Михайловка

Блог: Просмотр записи (0)
САМУРАЙ писал(а):
к коньяЧку сыр нужен :smile_cool:

и кофе сваренный в турке :

_________________
NP300 + LVSWCross
t.me/vmst34
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  nazar72
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 20 янв 2012, 23:46  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    940
  •  2895
  • 53

  •  21 мар 2006, 16:31

  •  г. Видное, Московская обл.

Блог: Просмотр записи (0)
В свое время встречал на Чкаловском аэродроме борты из Армении с настоящим армянским коньяком :smile_cool: Так один из сопровождающих, армянин, сказал мне, что только мы, русские, закусываем коньяк лимоном. Они в ситуации " пузырьнатроихнакапоте" предпочитают яблочко :smile_nod:

_________________
916 шесть семь 4 шиисят 03
www.google.com/+ОлегНазаров
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  HekpacoB
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 23 янв 2012, 21:00  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    230
  •  580
  • 42

  •  11 янв 2011, 15:28

  •  Девятка, Азиатская сторона!

Блог: Просмотр записи (0)
Так об этом выше и писали, что это русская "забава" коньяк лимоном :smile_nod:
Хотя с сахаром и кофе еще нормально, а вот голым когда закусывают, не понимаю прикола :? Лучше более "нейтральными" плодами - яблоко, груша. С шоколадом тоже гуд :

_________________
шNiva est vita! - шНива ест жизнь!?(с)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 3 из 5
  [ Сообщений: 43 ]  На страницу Пред.    След.

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: