Надо тоже заботварить майонезик, блендер что то пылится :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Ustus, ужели блендырь прикупил наконец?.. :

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Phantom_98, ей-ей купил, что то как то то некогда было, то денег нет, ну денег то и щас нет, но окошко образовалось для покупки, заодно новые тырнет магазины нашел в НН. рубчиков 400 минимум сэкономил относительно прежних магазинов, что знал.
530 Souse взял.

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Ustus, поздравляю!!!

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Phantom_98, еще б время найти на использование, радует что тихий! Спасибо!

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

жалкую попытку повторить действия маэстро по приготовлению рульки типа айс-бан можно считать удавшейся

AG, а кто ей нанес такие глубокие рубленые и рваные раны? :
Молодец, мущщина!



Масла добавлять столько, пока не загустеет смесь.
На три яйца уходит примерно 120-150мл. масла.
Ложка горчицы имхо самое то, хотя последний раз сделал майонез совсем без горчицы и без сахара, но с чесноком, получилось просто отлично!
Интересно добавлять разные специи при смешивании: перцы, хмели-сунели, куркуму - цвет и вкус каждый раз разный.
Укроп, петрушку, кинзу...

Если майонез вышел слишком густой, разбавь его столовым уксусом или соком лимона.
Последний соус вышел у меня настолько густым, что тяжелая столовая ложка стояла в его толще и не падала!

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, А я оттачиваю приготовление бигоса. Делал уже раз пять, наверно, и каждый раз разный вкус. Видимо от пропорции инградиентов, и фантазии. Не использую грибы, сало из-за вкусовых пристрастий домашних, и красное вино (че-то дома не находится никак). Вчера вот чернослив не нашел, так нормально курага пошла, да и колбаски охотничьи завалялись- в котел их... Ну и специями эксперементирую.

_________________

Fenucci, рубленые и резаные раны - это попытка выполнить рекомендацию по нанесению надрезов перед натиранием перцем : : : : : :

Блин, вкусно как выглядит!