Foma kuzmich, А нафиг хвост нужен? :
Потом как нибудь, лениво что то, да и процесс не запечатлел, только конечный результат. :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

ЙАААААААААААААААААААЗЬ!!!!! ЗДОРОВЕННЫЙ ЙААААААААЗЬ!!!!

Ustus, а червяки зачем? : :

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]

Дак это они в процессе готовки греться вылезли)))

Я вот вчера приготовил филе пангасиуса под луково-морковной=майонезной шубой) ИМХО судак или минтай круче получается) :

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

Имхо, зажаренный хрустящий хвостик у рыбы - самое вкусное. Когда в фольгу заворачиваешь - хвостик наружу )))

_________________
Мдя...
Серый Мышина: Патр АКПП.

Чо тут, рыбный день? Тоды судачоГ!
Тутвсё просто. Идёте в магазин снаряги, покупаете спининг, кило блёсен, джигов, горсть силикона, едете на реку и хлещете этим спинингом до одурения, цепляете весь запас насадок, рвёте леску, ломате катушку, ломаете об колено спининг. Грязно материтесь.
Идёте на рынок , там водится ХОРОШИЙ судак. Клюёт на 2-3 сотенных купюры. При вываживании успевает почиститься от чешуи и потрохов.
Дальше ещё проще. Делаем поперечные надрезы, поливаем лимонным соком. На фольгу его, а под него и вокруг лучку, да поболе. Ну там соль-перец, как положено. Накрыть сверху другой фольжиной и у шкапчиг (духовой) на 30-40 мин при 180град. За 10 мин до конца верхнюю фольгу убрать.
Далее сервируйте и гарнирьте на свой вкус.

SporTягa, Отлиииичные подсвешники))) :

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

SporTягa, красиво! Рецепт? :

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]

SporTягa, На стройке где-то поляну накрыли...Гастарбайтерам? : : :

_________________

Вот она, рыба моей мечты.... *сглотнул слюну* :

_________________


Денег нет. Держимся.