Нет, "Грёзы голодного Colonela", употре....(извини)...блять под горючее, среди которого предпочитать прозрачную бесцветную жидкость... :

SBaykov,
низачод - майонез должен быть токо самодельный... :

Точно! Рис должен быть проварен до состояния "аль денто"

А вцелом - отличная закусочка : :

БарМарлей, ты предлагаешь Аленке еще и майонез сделать?
Тогда пиши рецепт.

Если идти дальше, то можно ей порекомендовать самостоятельно сделать и оливковое масло - ручной отжим из итальянских деревень делают для себя, туда попадают только отборные ягоды и в продаже такого масла просто не бывает. И уксус самодельный куда как лучше промышленного. Я уже просто молчу про рис, шлифованный вручную на каменном круге :

Кстати, рис мне нравится НЕ длиннозерный.
По-итальянски "al dente", то есть "на зуб" называется хорошая проварка, когда продукт (например, паста) слегка пружинит.
Для предлагаемого выше салата предпочтительнее проварка чуть мягче, чтобы отдельное зерно риса не чувствовалось при поедании, чтобы салат воспринимался как единая смесь с доминированием основной ноты - креветок.

Аленка, помни: в Италии страшной провинностью женщины считается,
если она не уследила за варящейся пастой. Переваренное выбрасывают, а женщину почитают за никудышнюю хозяйку.

SBaykov, в такой салат еще яблоки сладко-кислые подойдут хорошо, порезать кубиками

_________________
[URL=http://www.streamphoto.ru/users/meeshka/]...[/URL]
[url=http://smiles.33b.ru/smile.33462.html][img:b345446c6f]http://s2.rimg.info/25c7cc6217408ee244d31594917f65fb.gif[/img:b345446c6f][/url]
Что не отдано, то потеряно.

meeshka, можно, только немного(яблоко агрессивно и захватывает вкусовую октаву), и я бы предпочел не кубик, а небольшую "лапшу", только надо заправлять яблоком перед самой подачей во избежание окисления, а потом - майонез и лишь сверху - лимон (тонкий пластик и мало сока).
Вообще считаю, что яблоко подходит к любой рыбе, любому морепродукту,
к многим блюдам из мяса и птицы (ко вторым, правда, в основном после горячей обработки).

Изверги.... Хто ж на ночь глядя про такие вкусности рассказывает? Пойду хоть сухариков погрызу... так и быть - с пивом.
Эх, блин... Пора жениться. Пусть жена готовит. :

_________________
Лучше переспать, чем недоесть
Кто не курит и не пьёт, тот на органы пойдёт!

McArcher, взрослый же уже мальчик!!! Быстро в ЗАГС!!! И будет тебе жена всякие явства готовить...... :

_________________
Мой Ангел со мной!

Alenka, с креветками еще один есть салат
отварная куриная грудка режется кубиками, помидоры тоже, салат листовой, креветки и сухарики, соль перец по вкусу, заправлять оливковым маслом или на крайняк подойдет подсолнечное без запаха. Сухарики лучше класть минут за десять до подачи на стол чтоб пропитались, но не полностью чтоб серединка похрустывала.

Скопировал все рецепты, сейчас распечатаю, подошью в папку с надписью "Кулинарные рецепты шнивоводов"

_________________
УАЗ->ЗАЗ->ВАЗ-> а/б УД ВЦСПС -> а/б ПВС СССР -> .....-> ВАЗ 2110 -> Шнива -> Мазда БТ-50 -> BMW X3 -> МПС 3-> Audi Q5

Mihan, привет! А какие сухарики использовать белые или ржаные и с каким вкусом лучше? :

_________________
Мой Ангел со мной!