так их. а то на замечания совести ваще не реагируют :

Подхалим! :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Ustus, беее :P :P

Вот ужо на шашлыГ запустим : : :
ДаБеБекаешси : : :

_________________
L08 - LE+Сочи 17
Никогда не спорьте с идиотами-Вы опуститесь до их уровня,где они Вас задавят своим опытом...(М.Твен)

Mikl, сама дура :

Я тоже хочу поучавствовать в этом вкусном разделе.
Походный вариант второго блюда..
Нужна фольга алюминевая ( у меня в машине обычно всегда лежит рулончик, ну типа чтобы побыстрее разогреть или запечь), картошка средних размеров не чищенная , но мытая , сало, мясо(от шашлыка пойдет), сил(сол),,ну и если есть специи по вкусу, перчик рекомендую.
И так процесс....режим картошечку пополам (Не чищенная но мытая) между дольками кладем листик сала и складываем вместе, берём кусочки мяса (не большие)----всё это в фольгу и заворачиваем в комок (чтоб потом развернуть) и на угли от костра на 20 минут(смотреть по готовности).
Ну и пускай где нибудь подгорит, зато все лопают как будто голодали год.
На порцию 2-3 картошины 3-4 кусочка мяса. на верное можно порезать и лука- я правда с луком не пробовал
Всё хочу в лес на природу покушать........
Чуть не забыл ---фольгу алюминевую желательно жаростойкую чтоб не прогорала и в два слоя и во время готовки поворачивать комки из фольги на углях
Приятного апетита и отдыха на природе!!!

_________________

lesovik, отличный рецепт!!! Я почти почуствовал вкус того, что ты описал, вот только лучком репчатым на сам деле ты ИМХО зря в этом пренебрегаешь...
И еще укропчиком...
Сам последнее время стал часто на рыбалках готовить еду в фольге, и рулончик ее, а то и два всегда летом вожу с собой, как впрочем и соль, перцы, лавровый лист, масло растительное...
Немного позднее выложу как я стейки в фольге на природе делаю.
Сержа в кепке должно заинтересовать, ибо готовится недолго, получается вкусно, а участия от тебя требуется только перевернуть разок за все время...
Щас о картошке трактат пишу, немного позднее...

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci Да я то луком не принебрегаю, просто в последнне время обычно с семьёй выезжал на природу, а дочери почемуто лук не долюбливают. И готовят они это блюдо сами вот и не кладут. А так это простой и быстрый рецепт для природы и ингридиенты все те которые обычно берёш с сабой на природу. У меня тоже всегда в машине коробочка со специями.

_________________

Жареная картошка в сметанно-чесночном соусе.
Берем картошку, чистим, режем брусочками тонкими, жарим на жарком огне, что бы подрумянились.
Попутно готовим Сметано-чесночный соус:
Стакан говяжьего или куриного бульона(лучше Кнорр) закипятить в тефлоновой(или любой непригораемой кастрюльке).
Добавить грамм 200-250 грамм сметаны не менее 20 % жирности и кипятить на маленьком огонёчке до загустения некоторого.
Добавить приправы по вкусу, перчик обязателен и пару столовых ложек приправы \"провансаль\" производства НМЖК), затем, всё время помешивая, добавить растертый или выжатый чеснокодавилкой чеснок(средней головки хватит).

И заливаем соусом полуготовую поджаренную картошку. Тушить минут 10. Посыпаем укропчиком с петрушкой.
Очень вкусно!

P.S. Если всыпать пакетик тёртого пармезана до полного растворения(грамм 60), затем, помешивая, пакет сливок(38%) вместо сметаны, то можно получить вкусную заливку для спагетти:smile_wink:
P.P.S. Вообще до Кнорра я использовал говяжий бульон советского производства из стратегических запасов нашей Родины. Кончился:smile_doh:

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Ustus, ААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! : АПИРИДИЛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :

_________________
СПЛАВ-2018