Курица в пиве

Не, ну а что еще можно приготовить в Международный день птиц?
Не жаворонков же или грачей - весны и так нет!
Рябчики или перепела малодоступны для небуржуев.
Поэтому курица!


Пивной способ приготовления курицы, благодаря своим исключительным и необычным вкусовым качествам, известен очень многим, но мало ли...
Может среди нас найдется несчастный, который еще не пробовал слегка обжаренную с карри, перцеми, лавром и утомленную в пиве курицу.
Да вот я еще как то прибавил к ней салат из морской капусты с мелко рубленым чесноком перед самой готовностью, перемешал и убрал с огня - так с тех пор и не готовлю ее иначе как с этими водорослями!
Ну и говорить, что добавляемое пиво должно быть правильным, думаю, ненужно.
Вот один из последних заводов в России, который использует при варке пива, как и положено, только три ингредиента.
Я предпочитаю добавлять Oettinger Weiss или Cervena Selka темное, с каждым из них вкус получается разный.
Трудо- и время- и деньгозатраты минимальны, а на выходе получаем блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол поставить!





Приятного аппетита!

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, фотографии еще более прекрасны, чем само блюдо! зачот!
*вытер слюну с клавы*

Fenucci, тып хоть разъяснил процесс приготовления... : Что с пивом делать, шприцом в птицу загонять, или утопить ее в нём? : Скока времени должна птица плавать в пиве? : А то выложил фоты, облизывайтесь, мол. : А сам секрет дамасской стали не выдал... :

_________________

Черный Док, он сам себя на переэкзаменовку не может отправить :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Черный Док, курицу в пиве можно утопить и уже в желудке, главное, чтобы пиво было правильным.. : И тогда пофиг какая курица... : :

_________________


Пионерский Заплыв - 2023

Только вернулись из города ПРАвильноГо пивА :

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]

Chigg, ну надо же... : на фото "до" и "после".. почувствуй разницу... заметили :
извини : а кобура не мешает уплетать вкусняшки :

_________________
Я ЛСН (лицо славянской национальности).... и родился в СССР

Немного поФлужу!
То что птица(курица) плавала в пиве, толку мало от этого,это не печенье на пиве!Вкуса не прибавит!Да и карамели тем более!
Использовать капусту(водоросль),напоминающую запахом рыбы, в сочетании жаренной птицы(курицы),думаю совсем не уместно!Разве только из той, что была из птицефабрики по выпущенных скороспелых бройлеров,выкормленных на рыбьей муке.
То что карри и чеснок, это её ингредиент,но ни как не капуста(водоросль)!
Я могу долго дискутировать по этому предмету,подбор ингредиентов,только не вижу смысла!
Творец в ответе, за то что творит!
З.Ы.вы выбрали не самую "вкусную" часть тушки.
Извиняйте если что не так!
:

_________________
Тише едишь-дальше будешь!

Бодрый, цитата для ВАС. Человек не дает рецепт, а делится ощущениями :!:
Кстати морская капуста не пахнет рыбой это Вы что-то не то съели :
Ждем от Вас какой-нибудь оригинальный рецепт с правильными ингридиентами :

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]

Chigg, Тарелочки у вас сэр,внушительные. :

_________________
РанЬше ума небыло,щас ума не надо.