longer, Шо делать, я у него еще про юколу найду :

_________________
"Восточная Европа далеко, на западе Восточная Европа.."

Пробовал. Взял как то по ошибке в супермаркете. На кассе отказыватся не стал - кассирша красивая была! :
Производитель выбрал агрессивную ценовую политику на этот типа элитный продукт для избранных, всего лишь 3000% наценки к себестоимости - и продажа одной упаковочки отбивает месячную зряплату таджикского пионера-раздельщика горбуши! :
Как сделать самому - не знаю!
Но думаю просто чуток засолить филе и подвесить на окне, завялится - можно есть!
:

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci,
и как оно?


:


надо с духовкой чонть помутить, окно - это както нетого, с учетом зимы на улице, боюсь, стухнет раньше, чем завялится:smile_nod:

_________________
https://www.drive2.ru/users/longah/

А у нас (да и в Якутии) так рыбу мороженную не строгают. Имхо, костей будет много. И термин "строганина" у нас применяется исключительно к сырому мясу (сохатина, как правило). Там да, тонкими прозрачными стружками.
А рыбу (типа муксун, нельма; перемороженные) заворачивают в тряпку и херачат по ней типа молотком. В итоге получается шкура, кости и филе отдельно. Специи те же. И назывется это блюдо "расколодка".

А на Нижней Оби рыбу очень даже строгают

AG, оттого она и Нижняя:smile_wink: А вообще фиг его знает, мне вот такие блюда не в тему как то, особенно с учетом того, что на Волге все больше пораженной всякой гадостью рыбы:smile_doh:

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Пятничные Мега зарисовки из Мега гаража!!!! :P


:P :P :P
Фотки не мутные - это пар от вареной картошки в мундире, свареной на паяльной лампе!
За паром порваная на британский флаг курочка гриль и селедочка!!!
Эх........ :

_________________
СПЛАВ-2018

Эх, завидую :

_________________
КАР!

Patrik(AIM), а ты заметил какая гаражная гармония?
Какая утонченность форм, эстетика подачи и изысканность сервировки..? :

_________________
СПЛАВ-2018

Абалдеть!