Спасибо! :
В качестве закуски рекомендую! За уши не оттянешь :
Да, и с чесноком поаккуратней, 7 зубчиков это уже островато. Вдруг кто острое не ест :

_________________
Мы [url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?t=22778&start=0]Тут[/url]
[img:115c2c8fd4]http://magnum05.users.photofile.ru/photo/magnum05/95142098/xlarge/103297176.jpg[/img:115c2c8fd4]

Тааааак.....
Смотрю питерцы опять жгут!!! :
Magnum, как обычно выдал высококлассное, не побоюсь этого слова, изысканное кушово!
Так держать!
Made in Sahalin как всегда немногословен и необвизуален, но тоже попадает на первую страницу "Фкусно жрат"!!!

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, ждем от тебя новогодних шедевров!!!!

Гренки простые солёные с чесноком.

п.1 Берём буханку черного хлеба.
п.2 Режем вдоль пополам, а потом на ломтики. (как в столовке ).
п.3 Жарим на подсолнечном масле (я вот люблю, чтобы гренки хрустели, супруга - похрустывали).
п.4 Поджарив одну сторону, переворачиваем и солим крупной солью по вкусу.
п.5 Пока гренки жарятся, берём несколько зубчиков чеснока и мелко-мелко их РЕЖЕМ (или рубим) ножиком (или топором).
п.6 Как только гренки дошли до кондиции, быстро снимаем и со ковороды и выкладываеи на тарелку (одним слоем).
п.7 Сразу же (пока не остыли) посыпаем их порубленным чесноком (примерно так же, как солью).
п.8 Приступаем к жарке второй партии (см. п.-п. 3-5)
п.9 Вторую партию выкладываем на тарелку поверх первой.
п.10 См. п.7
п. 11 Для третьей партии повторяем п.п. 3,4,5,9,10
п. 12 для четвёртой партии повторяем п.11. и т.д.

Примечание: чеснок можно нарубить сразу на все гренки - хуже не будет. Главное - ни в коем случае чеснок не давить, только рубить.

Подавать со сладким чаем, ну, на крайний случай, с борщём, а потом - с чаем!

_________________
Похмелье — единственная в мире болезнь, которая поддается лечению гомеопатией.

Magnum, вот это дааааа, верю!!! Молодец!
А сколько по времени выходит если одному готовить от начала и до конца? Жену повара - кондитера хочу удивить

_________________
-ВАЗ 2121, 1981
-Шевроле Нива, 2004
+ УАЗ Патриот, 2010

Magnum, ЭТА ПЯДЬ!!!! Дастойна ан(н)алов!!!!

ЗЫ - а я из куриной печенкм делаю паштет :
Кстате тоже напишу, тока без фоток.

Надо: (все примерно)
400 - 500 гр куриной печени
3-4 морковки
1-2 луковицы
100 гр сливочного масла

Морковку трем, лук режем, немного жарим в сковородке на раст масле, потом туда же добавляем печень и жарим до готовности - минут 30.
Охлаждаем. Запихиваем в блендер, туда же сливочное масло, перемешиваем, можно мазать на хлеб и жрать : : :

может и меня внесут на 1 страницу : : :

Fenucci,
1. Ну ить дана общая схема, надо же дать шанс разгулу фантазии повара... Можно, к примеру, слой помидорков присовокупить, але чесночку поболе плюхнуть... Оно и у мну кажинный раз по-своему получается...
2. Дык готовлю енто блюдо раз-два в году (долгий процесс шибко), последний раз не фотал, да и эстетики там мало, один лишь праздник живота... :

_________________
И это пройдет...

В скайпе - gigra2

Что то мне это напоминает.... "смешать, но не взбалтывать!!!" :P


AG запостил рецептец фуагра по ёбургски!!! Истинно говорю вам: 21 декабря 2012 года Земля налетит на небесную ось! :P
Однозначно в нетленку!!! Тьху! В ан(н)алы!!! :P

_________________
СПЛАВ-2018

О! Меня увековечили : : :

Вот, как раз последний раз один все делал, ушло 3 часа.

_________________
Мы [url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?t=22778&start=0]Тут[/url]
[img:115c2c8fd4]http://magnum05.users.photofile.ru/photo/magnum05/95142098/xlarge/103297176.jpg[/img:115c2c8fd4]