Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+
Реформы на форуме 2 (01.2025)

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 



 Страница 1 из 2
  [ Сообщений: 14 ]  На страницу  След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
  malcev3
Не в сети
 Заголовок сообщения: Поросенок к праздничному столу
Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 12:57  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    120
Автор темы
  •  448
  • 41

  •  21 май 2008, 17:25

  •  Москва ВАО, бываю в Нижнем Новгороде на даче в районе Кстово

Блог: Просмотр записи (0)
Что потребуется: поросенок, соль, чеснок, перец черный, уксус, пиво 0.33, масло растительное.
Берем свинку.
Изображение
Моем. Изображение
Замачиваем в уксусной воде на 2 часа.
Изображение
Делаем надрезы на коже и нашпиговываем чесноком, натираем солью с перцем, выдерживаем 30 минут , натираем растительным маслом и оставляем на 12 часов при комнатной температуре.
Изображение
Обертываем поросенка фольгой и отправляем в разогретую до 250 гр. духовку на 2.5 часа.
Изображение
Достаем из духовки, снимаем фольгу, выливаем пиво на протвинь и отправляем в духовку еще минут на 30-50 до образования золотистой корочки , регулярно (каждые 10 минут) поливая жиром с пивом.
Изображение
Изображение
Разливаем водочку и вперед.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Поджигатель Сараев
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 13:01  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    440
  •  1674
  • 45

  •  30 мар 2010, 21:55

  •  Самара

Блог: Просмотр записи (0)
бедный Хрюша : : : лежит себе,улыбается...мне всегда интересно было почему ушки не сгорают???
И все таки ты сцадист....такую тему запустить с утра...это ж слюной захлебнуться можно

_________________
[URL=http://www.radikal.ru][img:79de721c12]http://i049.radikal.ru/1106/16/d7c78fbdeb0b.jpg[/img:79de721c12][/URL]
MegaJet-600.Lemm 2001 turbo.
"АРКС" 9FM
Три самурая на зимнем ветру саке распивают холодным лучше б мы взяли портвейна…
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  malcev3
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 13:06  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    120
Автор темы
  •  448
  • 41

  •  21 май 2008, 17:25

  •  Москва ВАО, бываю в Нижнем Новгороде на даче в районе Кстово

Блог: Просмотр записи (0)
Поджигатель Сараев писал(а):
бедный Хрюша : : : лежит себе,улыбается...мне всегда интересно было почему ушки не сгорают???
И все таки ты сцадист....такую тему запустить с утра...это ж слюной захлебнуться можно

ушки и хвостик фальгой заматывали! забыл написать.....
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  ВятскийСерж
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 23:04  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    1240
  •  3170
  • 43

  •  16 июл 2008, 13:37

  •  Киров

Блог: Просмотр записи (0)
Пригласить кстати тоже забыл :smile_nod:

_________________
ШНГ - под балкой ужо 30 :)
СиБи: MJ600Turbo + MFJ 1966(на основании by River31)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Veter
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 23:39  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    290
  •  548
  • 41

  •  15 сен 2007, 19:42

  •  Москва

Блог: Просмотр записи (0)
красота какая! слюни потекли !!!!!!!

_________________
http://www.drive2.ru/cars/chevrolet/niva/niva/veter01/ - приключения моей Шнивы
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  McArcher
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 08 янв 2011, 12:44  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    3200
  •  8697
  • 47

  •  13 мар 2007, 15:17

  •  Москва. САО.

Блог: Просмотр записи (0)
Пошалю немного на эту же тему.

МУЖСКАЯ ШОВИНИСТИЧЕСКАЯ СВИНЬЯ

В день рождения супруги нажираетесь в хлам, прислоняетесь к электрическому рефлектору, спите до образования корочки. Просыпаетесь, дергаете не вилку, а шнур. Вилку дергаете отдельно, не смущаясь, что она тоже дергает. Дождавшись обгорания щетины, идете к столу и валитесь на поднос. Корону нужно надеть заранее, лучше ту, которая лежит на торпедо вашей "семерки".

Изображение

_________________
Лучше переспать, чем недоесть
Кто не курит и не пьёт, тот на органы пойдёт!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Лила
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 09 янв 2011, 20:42  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    900
  •  1111

  •  26 сен 2008, 08:00

  •  Самара

Блог: Просмотр записи (0)
А я бы кожуне прокалывала...так смотрится как то не айс) насколько я знаю его наоборот запекают осторожно дабы кожицу не повредить и не потрескать)) так красивше : :

_________________
Акуна матата !!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  malcev3
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 10 янв 2011, 12:44  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент
    120
Автор темы
  •  448
  • 41

  •  21 май 2008, 17:25

  •  Москва ВАО, бываю в Нижнем Новгороде на даче в районе Кстово

Блог: Просмотр записи (0)
Лила писал(а):
А я бы кожуне прокалывала...так смотрится как то не айс) насколько я знаю его наоборот запекают осторожно дабы кожицу не повредить и не потрескать)) так красивше : :

я его не на выставку готовил а для того что бы скушать за праздничным столом в кругу семьи
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Поджигатель Сараев
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 10 янв 2011, 12:57  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    440
  •  1674
  • 45

  •  30 мар 2010, 21:55

  •  Самара

Блог: Просмотр записи (0)
malcev3, +500

_________________
[URL=http://www.radikal.ru][img:79de721c12]http://i049.radikal.ru/1106/16/d7c78fbdeb0b.jpg[/img:79de721c12][/URL]
MegaJet-600.Lemm 2001 turbo.
"АРКС" 9FM
Три самурая на зимнем ветру саке распивают холодным лучше б мы взяли портвейна…
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Лила
Не в сети
 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено: 10 янв 2011, 19:20  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    900
  •  1111

  •  26 сен 2008, 08:00

  •  Самара

Блог: Просмотр записи (0)
malcev3 писал(а):
Лила писал(а):
А я бы кожуне прокалывала...так смотрится как то не айс) насколько я знаю его наоборот запекают осторожно дабы кожицу не повредить и не потрескать)) так красивше : :

я его не на выставку готовил а для того что бы скушать за праздничным столом в кругу семьи
:smile_bigsmile: Так я и говорю. что лично я бы не прокалывала. а так колхоз дело добровольное..

_________________
Акуна матата !!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 2
  [ Сообщений: 14 ]  На страницу  След.

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Кулинарим

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: