в этой теме предлагаю делиться рецептами приготовления теста.

Обожаю оладьи, а тесто готовить не умею. Поделитесь рецептом

Лючия, тесто для оладьев приготовляют так же, как и для блинов, только несколько гуще и без добавления жира.

_________________
А по твоему посту - во многом согласен, но не всё однозначно! © by mitrich
Калужане, в смысле пообщацо, пассивны! © by kimerey
выводы - это выводы © by mitrich ..... И да: Индуктору - борща!

А я добавляю растительного,по мне так лучше. :

_________________
Самогон поди варишь? Нет,я его сырым пью.

ну а для блинов тогда какое? и если еще и дрожжи добавлять

для оладьев и дрожжи нада добавлять и соду гашеную и мак и изюм))


:

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

ну, а в итоге-то, чего надо, чтобы оладушки толстенькие получились? и вкусненькие?

Лучше меня блины делала только моя бабушка, Царствие небесное.
Мука, соль, сахар, яйца , молоко, сода - все по вкусу.

_________________
Говорю, то что думаю, поэтому молчу...

А каком жире в блинном тесте идет речь. Яйцо, пол литра молока, 200 грамм муки, щепотка соли, сахар по вкусу.

Marie,
В блинное тесто (уже готовое) наливаю трохи растительного масла, что бы сковороду не мазать ))) Слегка размешивают, но не вмешивают в само тесто.
Тесто для Оладьев
Литра простокваши, 2 яйца , соль, сахар, мука - до нужной густоты. Перед концом вымешивания примерно полчайной ложки соды ( ваще я на глазок и по наитию). Соду уксусом не надо гасить, простокваша своей молочной кислотой прекрасно справляется. Много сахару тоже не надо. )))

_________________
Мдя...
Серый Мышина: Патр АКПП.

: А еще можно в оладушки протертый банан добавить или грушу, вкус получается неземной...

_________________
Акуна матата !!!