[/quote]
вот это тоже убило...ну кто тушёнку кладёт в уху??? :? :

вобщем пеши есчо как говорится [/quote]
Похоже ты ухи настоящей и не ел , а с прицепом - урежь осётра . :

Maksim V, ну меня в школе ещё даже учили-в уху кладётся-рыба...в суп с мясом и картошой-мясо и картошка. в вермишелевый-вермишель... :
а тут в уху-ТУШЁНКУ : я б до такого даже после поллитру не догадался, ибо в ухе у меня всегда окунь или судак. с этих рыбин самых хороший навар, наутро-ложка стоит всегда. даже если жидкая. ну и соль, перец, картошка, лук, морковь...
я всё неправильно делаю, надо тушёнку туда? :? или у меня получается уха "ненастоящая" ?
я всё понимаю, некоторые шашлыки с конфетами шоколадными жрут..но чтоб вот так на уху посягать! :

Carlito, ок РЕЛАКС БРАЗА

_________________
Без Бога Нация-толпа, Объединенная пороком, Или глупа, или слепа, Иль что еще страшней жестока! И пусть на трон взойдет любой, Глаголящий высоким слогом, Толпа останется толпой, Пока не обратится к Богу!Иеромонах Роман.
CN GLC 03.2010г.в.

Если Вы куда-то всё-таки приехали и поймали рыбу . то надо приготовить уху .
Всем известно , что самая вкусная уха - это уха из петуха.
И это не шутка. Для приготовления ухи потребуется тетерев ( глухарь , рябчик лучше 2-3) , если дичи нет из холодильника вытаскивается предусмотрительно захваченная из дома курица . Так как у меня куры свои , то я беру петуха весом в 2-2,5 кг .
Варится сия птица в каструлке не менее чем на 5 литров , после того как петух сварится , в бульон закладывается примерно 1-1,5 кг мелкой рыбы без голов и потрошёная . варится до полного разваривания , далее варианты или бульон процеживается или остаётся с мелкой рыбой , теперь в бульон закладывается картошка , специи и грибы ,после того как бульон с картошкой закипит - закладываются куски крупной рыбы и всё варится до готовности , тем временем варёный петух разделывается и мясо мелко режется и минут за 10 до окончания готовки засыпается в каструлку с ухой , уха становится очень густой и требует непрерывного помешивания , ибо может и подгореть , за 5 минут до окончания в уху выливается столовая ложка спирта и чуть погодя бросаем уголёк.
Если петуха нет и мало рыбы , то за 10 минут до окончания готовки , в уху добавляется 2-3 банки тушёнки .
Приятного аппетита !
И не забудьте , что у Вас есть спирт настоянный на бруснике , клюкве , чернике , ежевике , на дубовой коре . :

Maksim V, Уважаемый, Вы помоему путаете РЫБНЫЙ СУПЧИК с УХОЙ. У вас это называется РЫБНЫЙ СУПЧИК.
И зачем вы берёте воду с собой в таких количествах не понимаю, у вас чё там (в карелии) реки загаженные?
Мы всегда на месте воду из реки, ручьёв набираем, с собой только сок, минералку берём. С утра попить самое оно :

_________________
В нашей палате все капитаны и у каждого своё судно )

Вода в Уксе торфяная ,чёрная , до родника 2 км по воде , поэтому на первые два дня воду берём с собой , а потом когда быт налажен - плаваем на родник .
По поводу ухи можно спорить до усёру , но каждый останется при своём мнении.
Мне ближе народная мудрость - " Самая хорошая уха - из петуха "

По известным источникам ухой в XI—XII веках называли любой суп, из чего бы он сделан не был; более того, некоторые виды блюда представляли собой что-то подобное современному компоту.

Из неназванного источника XII века:

Аще сливы обрашуться, съварать и ты… и почерпають и тхъ оухоу.

Уха — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа.

_________________
УАЗ ПАТРИОТ 2018 после двух шнив 2004 и 2014

Я рад что Вы в таком восторге от ухи , а ещё я могу рассказать как правильно жарить рыбу. Для этого нам понадобится 1,5 кг свинины ... :