Опята ложные от нормальных отличит каждый, кто хоть раз видел те и эти. Ложные чуть другой формы, более "коренастые" и цвет ближе к желтому. Съедобные светло-коричневые, на более тонкой ножке и всегда раскрывают шляпку, когда вырастают большие.
Ну опята то ладно, а вот ложный подберезовик видал кто-нибудь? Мне всего один раз попался, хотя за грибами с малолетства каждый год, да и то не в Омске, а на берегу Рыбинского водохранилища. Он выглядит также, как съедобный, только шляпка темная, почти черная и фактура самого "материала" гриба другая, гораздо более плотная и упругая. В общем, не ошибешься, если увидишь.

_________________
Уважайте друг друга на трассе, и да прибудет с вами счастье.

Коллеги, вот честное слово, про опят ничего не знаю :
Поэтому таких грибов опасаюсь.
На картинках все понятно, а вот в природе их показать мне пока никто не смог.

Ложного подберезовика не видел, но вроде бы им нельзя отравиться?

Ты это на что намекаешь? : Уж не на те ли чёрноголовые экземпляры, которые я и ЛИС@ собирали? :
Кстати, вкусные были! И сны потом красочные показывали!!! :

_________________
В России две беды: «-тся» и «-ться»!

omich, сдаётся мне, что это не ложный, а болотный подберёзовик.
Они (болотные) бывают двух разновидностей - белёсые, почти белые и рыхлые, и как раз более плотные с чёрной шляпкой. И те и другие съедобны.

_________________
шёл, нашёл, потерял..

Нееее, мужики, то был не обычный подберезовик темного цвета, которых много в лесах ближе к северу, где много мха и сырости. Или у нас в колках такие вырастают осенью, когда холодает, солнца становится меньше и дожди идут.
Вот они красавцы:


А тот, что я под Рыбинском находил, ващщщщще другой был, да и рос в абсолютно нехарактерном для подберезовика месте. Гуголь говорит, что это был либо желчный гриб, либо сатанинский : . Пробовать не стал, выкинул нах.
Вот кстати шпаргалочка, как двойники отличать:
http://ria.ru/files/mushrooms.html

_________________
Уважайте друг друга на трассе, и да прибудет с вами счастье.

omich, ну тады не знаю! Желчный (сатанинский) с подберёзовиком никак не перепутать!
Ножка абсолютно разная. У подберёзовика шершавая, чешуйчатая, а у желчного гладкая с характерным рисунком (и ещё он противно щипит язык ежели лизнуть низ шляпки).

_________________
шёл, нашёл, потерял..

Городской леший, вот так пробуя грибы на язык, можно нехило нализаться в лесу) :

А про опятки так их просто отличать, они должны быть с юбочкой снизу, и пахнуть грибами, а не какой то кисловато едковатой жижкой) :

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

Сегодня за час, большое пластмассовое ведро с горкой! Белые и подосиновики, подберезовики обходил стороной, хотя видел их сотни! Фам обутый в зубастаю резину, это маленький монстрик, ехал по лесу, по дороге разбитой шишигами, вторая пониженная, держал всё время в натяг, не больше 2-х тысяч оборотов, перся по конкретным какам и как ни странно машина почти не испачкалась! : то есть просто тихо полз в натяг, она и не буксовала и не кидалась грязью! Ехал до тех пор, пока не увидел кучку подосиновиков, ну думаю мож так и ехать и из форточки высовыватся грибы срезать! : Всё таки остановился, от машины дальше чем на 750 метров не отошёл, по навигатору смотрел расстояние до неё!
Завтра если не забуду, выложу фотки, сегодня устал, успел грибов набрать и переделать кучу дел!

А мы сегодня поехали в 18 часов за грибами и щас только вернулись... 3 подосиновика за 5 мин поиска и 3,5 часа махания лопатой : грязный как чёрт и устал :

_________________
Тойота-управляй мечтой. ШНГ-не ссы проедем!

улов! :